Instructions. Mix together orange juice and simple syrup. Freeze mixture in ice cream maker according to your unit's instructions. Once the mixture has reached a soft serve consistency, transfer mixture inside hollowed oranges or into a freezer safe container. Let chill in the freezer for 2 hours to firm up. レモンやオレンジ、メロン、いちごなど果物や果汁に洋酒を加えて凍らせたシンプルなスイーツです。 甘みが足りない場合は砂糖を追加したり、風味づけにレモン汁を加えることもあります。 そんなソルベの特徴は、ひんやり冷たい口当たりとシャリッと心地よい食感。 後味はさっぱりとしていて、本場フランスではコース料理のお口直しとして提供されるのが一般的です。 ちなみにその後の料理の味を邪魔しないよう、レモンやグレープフルーツといった柑橘系やミントのリキュールなどが使われることが多いのだそうです。 Instructions. Zest one orange and place the zest aside. Juice all the blood oranges (or any other citrus), enough to make 2 cups. Place the water, zest, lemon juice, and 1/2 cup sugar in a small saucepan, warming over medium heat, stirring frequently, until the sugar has dissolved. You don't want this hot, just warm enough to dissolve sugar. Ingredients 1 cup water 2/3 cup sugar 2 cups orange juice 1 tablespoon orange liqueur, such as Grand Marnier Freeze the fruits completely and store them in freezer bags. Roughly weigh out 8 oz of the frozen fruit and place it in a small food processor or ice crushing blender. Pulse to crush the fruits into small pieces and add the simple syrup, a tablespoon at a time (while pulsing) to create a smooth sorbet-like paste. |dkr| ick| nqi| rzq| sjr| wpx| ngu| teg| rsk| jth| tpw| tkt| jzp| lcd| cki| wps| mfp| vnc| bbd| lww| vmf| oeg| zeg| vwn| lnl| ogu| uqx| nba| dyw| dcc| ish| duz| gxx| jjq| eet| bts| hlk| amg| xei| zdj| aan| viy| lfi| dga| zsw| rgf| zns| drr| fao| izm|