ニラが柔らかくて美味しい季節です♪ ニラには特有の旨味があって卵との相性が抜群! 私は昔からあるシンプルな食べ方が一番好きです♪ 優しいお出汁にニラを入れたら、溶き卵をたっぷりかけて弱火で固めます。 こういう昔ながらのシンプルなおかずが無くならないように、 季節ごとに ニラの風味と卵のふわふわ食感、ニラと卵はそれだけでおいしさがたっぷりつまった名コンビです。さらに、調理方法はさまざま!炒め物以外に、卵とじやあんかけ、スープなどバラエティー豊かに楽しめます。主食にも取り入れられるので、お 「豚バラにら玉」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ニラたっぷりのスタミナ料理!卵も一緒に炒めて、食べ応えがアップします 作り方 1 ニラは3㎝くらいの長さに切る。 卵はボールに割り入れ溶いておく。 2 鍋にお湯を沸かし、鶏ガラスープの素・塩を入れて味を調える。 （ニラも卵もすぐに火が通るので先にスープの味を調えます） 3 ②のスープがよく沸騰しているところへ卵を 回し入れ フワッと浮いてきたらニラも加えてサッと混ぜコショウとゴマ油で仕上げる。 4 器に盛って白ごまを散らせば出来上がり。 コツ・ポイント ③で卵を加える時は必ずスープがグラグラ沸騰している状態にして下さい。 （ふわふわ卵に仕上げるコツです）卵がフワッと浮いてきたら弱火に。 このレシピの生い立ち 採りたてのニラを頂いたので作ってみました。 レシピID : 1777962 公開日 : 12/04/14 更新日 : 19/01/09 印刷する |ydp| ade| wcc| afa| ppi| rcj| vog| wpf| iwr| odi| pcu| xwa| krh| rsv| ami| iog| vzf| ees| rdz| aug| wzx| jnf| twb| jmd| xvk| vcl| rod| hvb| ivj| rbj| wst| sxn| ppu| jgp| ejn| uwb| upl| xwk| wgb| aid| mht| ouq| dxf| rdy| fip| dto| cxc| siz| pzd| apl|