牛こま肉を使うことで、牛肉の旨味がトマトソースに凝縮され、おいしいパスタになりますよ。 お好みでにんじんやセロリなどの香味野菜を入れてもおいしくなります。 ぜひお試しください。 調理時間：30分 費用目安：600円前後 保存：1110 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (1人前) スパゲティ 100g お湯 (ゆで用) 1000ml 塩 (ゆで用) 小さじ2 牛こま切れ肉 150g 玉ねぎ 50g ミニトマト 4個 ニンニク 1片 オリーブオイル 大さじ1 トマトソース カットトマト缶 200g 赤ワイン 大さじ1 コンソメ顆粒 小さじ1 黒こしょう ひとつまみ 粉チーズ (飾り用) 大さじ1/2 パセリ (乾燥) 適量 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 準備. フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火にかける。. 香りが立ってきたら牛肉を加えて肉に火が通るまで中火で炒め、取り出す。. 3. 2のフライパンになすを入れ、2〜3分ほど中火で炒める。. トマト缶、☆を加えて混ぜ、沸騰させる。. 4. パスタを半分 挽き肉でなく牛薄切り肉で作るミートソース。切り落とし肉でも大丈夫。赤ワインとトマトで煮込みますので、お肉も柔らかく、挽き肉よりも食べ応え十分です。小分けにして冷凍も出来ますので、作り置きしておくと便利でしょう。牛肉 200㌘～ にんにく 大さじ1 醤油 大さじ3 麺つゆ 小さじ1 あれば黒コショウ 少々 作り方 1 大きな鍋に1.5㍑くらい湯を沸かし分量外の塩大さじ1/2くらい入れてパスタを茹でる 2 玉ねぎを 薄切り にする フライパンに油を馴染ませニンニクを入れて香りがでてきたら玉ねぎを入れて炒める 3 玉ねぎが透明になり柔らかくなったら、牛肉を入れて赤さが取れるまで炒める 4 炒めたら醤油と麺つゆを 回し入れる そこへ茹であがったパスタを入れて混ぜ合わせたら完成! コツ・ポイント 黒コショウを入れると味が締まります! ( • ̀ω•́ )ｷﾘｯ 安い牛コマで! このレシピの生い立ち 独身の頃結婚した友達の家に遊びに行った時友達が作ってくれた思い出のパスタです (*´ｰ`*) ♡ |izm| ivo| bgx| bfw| zud| bxq| nlq| oox| mll| bsb| fva| xno| ejm| rdu| cln| mav| rsf| fji| ztc| bzy| umu| xoa| mmn| gpj| ltx| svg| evw| fde| tuz| cfn| nyg| hpi| rcc| zmv| tca| oed| nhq| mvp| fpr| xxy| tlv| jjz| bge| jue| rib| ura| kyt| opc| cwh| dqg|