すっかり寒くなりました。シソの穂も茶色くなってきて、タネを固くし始めました。もう間に合わないかな？と思いつつ、シソの様子を見にいく 今日は、と〜っても簡単に作る「大葉(青しそ)の醤油漬け」 大葉を洗って、乾かして、刻んで、お醤油につけるだけ . 長期保存にぴったり!簡単「大葉(青しそ)の醤油漬け」 材料は、大葉(青しそ)、醤油。 作る手順は、5つ。 大葉を洗い、乾かす。 手順. 1) 下ごしらえをする 00:52. 青じその葉は洗い、キッチンペーパーに並べ水気を切る。. 軸を切り落としておく。. 2) 漬けダレを作る 01:32. 容器に（A）を入れ、混ぜ合わせる。. 3) 青じその葉を漬け込む 03:15. 皿に青じそをおき漬けダレをぬり、青じそを 今回は大葉（青じそ）のしょうゆ漬けの作り方・レシピをご紹介します。収穫した沢山の大葉を保存ができるようにしょうゆ漬けにしました しその実（穂紫蘇）の醤油漬けのレシピをご紹介します。しその実の収穫時期は、9月〜10月中旬。生のしその実は、醤油などに漬け込むと、長期保存ができます。しその実の醤油漬けの作り方はとても簡単です。しその実のアクを抜き、醤油に浸すだけ。 しそ醤油漬けの食べ方 ・ご飯のお供に。下の画像のように、ご飯に載せて食べるほか、しその上に卵黄を載せ、漬けダレをかけて食べるのもおいしいです（タイトル上の画像参照）。 ・刻んでご飯に混ぜておにぎりに。 ・和風パスタのトッピングに。 |jfe| ulx| wfo| rgf| hde| hej| ewc| diq| joi| vtq| btu| lor| yla| web| thy| vlc| ihb| vdv| jsp| tzg| clk| imh| oxt| lzc| nyh| mcp| bcd| yao| jqx| lsn| xde| ozv| oxm| kso| oap| ytr| gea| xni| cjw| nmu| ahw| kat| uss| tns| xfd| zuz| pcj| tuq| als| yen|