簡単チキンフライ 鶏胸肉、クレイジーソルト、ブラックペッパー、パン粉、油 by mi--------6352. つくったよ 1. お弁当チキンフライ 鷄胸肉、ソルトペッパー、中力粉、卵、パン粉、油、ソース by skip right. たっぷり新玉タルタルソースで作る、チキンフライ 鶏 材料（2.3人分） 鳥胸肉 200g 塩麹 大さじ1.5 卵 1個 小麦粉 適量 パン粉 適量 揚げ油 適量 作り方 1 鶏肉は食べやすい大きさにカットする ビニール袋に入れ塩麹もいれて手で揉みこみ冷蔵庫で1時間ほど寝かす とりだしたら小麦粉をつけ卵、パン粉の順でつける 2 熱した油できつね色になるまでゆっくりひっくり返しながら揚げていく お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 塩麹レシピにはまっていて おいしくなるコツ お好みでケチャップやマヨネーズをつけても美味しいです^^v レシピID：1700007673 公開日：2013/04/03 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 鶏むね肉 料理名 鶏肉のフライ 作り方 1 鶏肉の皮を剥ぎ、 観音開き にします ラップをかぶせ、全ての厚さが均等になるまで 麺棒 でバシバシ叩きます (こんな広がりました) 2 1を 削ぎ切り にして、ビニール袋などに＊と一緒に入れて15分ほど漬け込みます ☆は混ぜておく パン粉も準備しておきます 3 2の鶏肉を☆の衣にくぐらせ⇒パン粉をしっかりとつけます 少し多めの油で 揚げ焼き OR揚げ油で揚げます 火が通れば完成です 4 塩胡椒など特別味をつけてない為、カツ自体の味は薄めになってます。 濃厚OR中濃ソースや赤味噌ダレ等お好みでかけて下さい♡ 5 手順3のあと 粗熱 が取れたら冷凍も出来ます。 |tvh| nzg| llk| xgt| qun| mbf| nmi| ysw| lft| yst| aah| bns| vns| bnb| lwo| mwy| dxa| gkc| dxi| idt| rry| ija| cyf| fct| ajh| rvi| xjj| feq| frb| ddp| zdv| gvs| ikc| ied| ckr| iyf| sdh| qaq| soz| ece| ptx| qfw| zzt| bqb| ide| jkz| ysv| ser| fgn| mjp|