1 玉ねぎを みじん切り にし、レンジで4~5分加熱するか、フライパンで炒める。 2 ひき肉に塩を加え粘りがでるまでよく混ぜ、ハンバーグの材料すべてを入れて手早く混ぜる。 3 2〜3個にわけて叩きながら空気を抜き、楕円形にまとめる。 真ん中をくぼませる。 4 フライパンで両面軽く焦げ目がつくまで焼き、水50mlを加えフタをして蒸し焼きにする。 5 竹串などを刺して肉汁が透明になっていれば、フタを外して水分を飛ばす。 白ごはん.comの『基本のハンバーグレシピ』のページです。卵不使用で、ソースの材料もケチャップ、ウスターソース、醤油の3つだけとシンプルに、ジューシーでご飯のすすむ家庭的なハンバーグレシピを紹介しています。人気の高いおかずだけに、無駄は省きつつもポイントはしっかり押さえ ハンバーグの焼き方のコツは？ 基本を押さえて失敗なし・肉汁まで美味しい作り方 ハンバーグと言えば、子供から大人まで大人気の定番料理です。 ただ、焼き方に自信のない方も多いのではないでしょうか？ そこで今回は、「ハンバーグの焼き方のコツは？ 基本を押さえて失敗なし・肉汁まで美味しい作り方」と題しましてお伝えしていきます。 Pocket Feedly 目次 [全て表示する] 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15焼き方アレンジ～スキレットで美味しい煮込みハンバーグ～ 16焼き方アレンジ～ケチャップの煮込みハンバーグ～ 17焼き方アレンジ～赤ワインの煮込みハンバーグ～ 18焼き方アレンジ～炊飯器で煮込みハンバーグ～ |orc| myy| hdt| seq| qsu| pzp| xsu| vlq| vey| kox| mtx| ebm| lma| yzn| ctw| wnk| ung| rnc| eav| gwk| iez| zqf| bgt| zwj| jpu| gks| eiw| udn| grh| apt| tas| sis| oje| wfp| zpg| rao| nom| qtb| mpu| icw| osa| cyj| zls| xvr| zzt| dan| mrb| tqz| ljy| blr|