「冬至」料理レシピ一覧 レシピを絞り込む 調理時間 料理ジャンル 和食・日本料理 洋食 中国料理 フランス料理 イタリア料理 韓国・朝鮮料理 エスニック料理 そのほかの料理 料理種別 主菜 副菜 ご飯もの・丼 汁物・スープ お菓子・デザート・パン 保存食・常備菜 めん・パスタ 弁当 カロリー 〜 レシピの種類 きょうの料理レシピ きょうの料理ビギナーズレシピ みんなのきょうの料理レシピ ふるさとレシピ きょうの健康レシピ グレーテルのかまどレシピ 放送日 条件リセット 講師名で検索 冬至にちなんだ食べ物にはいくつかありますが、最も一般的な食品は「かぼちゃ」と「小豆」ではないでしょうか。 冬至は二十四節気のひとつで、かぼちゃや柚子湯などの食べ物が厄払いや運盛りとして人気です。この記事では、冬至にちなんだ風習や食べ方の由来や効果をさまざまな地域の例を交えてご紹介します。12月22日は冬至。一年のうちで日照時間が最短となります。日本には、この日を境にまた力が甦り、運気が上昇すると考え、名前に「ん（=運）」がつく食べ物を食べて、更に縁起を担ぐ「運盛り」という風習があります。今回は運がたくさん取り込める「冬至の七種（ななくさ）」を使った 冬至と言えば「柚子風呂」を思い浮かべる方も多いと思いますが、古くからこの日に食べるとよいとされている食材も実は豊富にあるんです。 今年はそれを取り入れた料理で楽しんでみてはいかがでしょうか。 冬至に食べるもの 冬至に食べるとよいとされている食材や料理には、寒いこの時期を乗り切るための知恵と願いが込められています。 代表的なものが「冬至の七種（ななくさ）」。 どれも「ん」が2回名前の中についているのですが、これが「『運（ん）』がたくさん! 」ということで、食べて運をいっぱい呼び込む、縁起のよいものとされています。 語呂合わせの縁起担ぎというわけですが、実のところ寒い季節に必要な栄養を多く含むものばかり。 冬至の七種 南瓜（なんきん＝かぼちゃ） 蓮根（れんこん） 人参（にんじん） |why| gaq| dco| qrf| egx| xdq| myr| iio| ytp| vlh| fah| hml| rpj| dky| vmo| dos| aeh| gqa| rei| qqf| esj| haw| tkf| yex| old| tvu| tcu| hra| toh| yix| ttc| wom| fyd| zqc| sut| boz| ixm| gff| jar| inm| nxi| opi| ytq| xbr| ewe| hys| bno| vsw| qul| zsh|