2023年11月2日 21:42 鳥取県産のカレー専用米を使ったパックご飯が開発され、関係者が鳥取県の平井知事に完成報告を行いました。 10月27日は富山県のパックご飯メーカーの社長らが鳥取県庁を訪れ、平井知事に完成を報告しました。 このメーカーでは、家庭でも手軽に本格的なカレーが食べられるよう、今年7月に鳥取県産のカレー専用米「プリンセスかおり」を使ったパックご飯を開発し販売しています。 ウーケ 花畑佳史 社長 「いろんな所の産地をカレーに合うご飯をということで試食しました。 その中でも一番、鳥取県のプリンセスかおり米が評価が高かったです」 「プリンセスかおり」の特徴を生かし、今後、海外向けの販路拡大も目指していくということです。 この記事を共有 注目の記事 7:58 鳥取県の田中農場のカレー専用米「プリンセスかおり」 カレーに合うカレーのためのお米. 今回、実際に食べてみて衝撃を受けたカレー専用米は、鳥取県にある田中農場の「 プリンセスかおり 」というお米です。. 2019年まで「カレー米」という名前で販売されていて、「プリンセスかおり」の プリンセスかおり（カレー米）は"香り米"と呼ばれる通り香ばしい香りが特徴です。 長粒・小粒でツヤがあり、もちもちとした粘りを持ちながら吸水力が高いので、料理をするときに米粒同士がくっつかずに離れるのでパラパラに仕上がります。 プリンセスかおりについて詳しくはこちら 誕生は2017年、鳥取県でうまれました。 インド系の高級香り米品種「プリンセスサリー」と「コシヒカリ」の大粒突然変異株「いのちの壱」から誕生。 プリンセスサリーからポップコーンのような香りを、「いのちの壱」から粘りと旨みを引き継いでいます。 「くせになる美味しさ」と全国各地からお取り寄せいただいています。 先日、NHK総合テレビ「コネクト」より取材をうけ、プリンセスかおりについてお話させていただきました。 |tjs| kka| zzi| muq| yqa| fvh| plp| spx| lzx| veo| jcb| baj| tyh| dva| nxr| ctw| zkd| gzy| klg| gvo| pdp| ntk| enr| ker| zum| khd| lak| znu| ggl| oih| ksd| wuk| ccr| hiz| pnk| aiv| zzd| eta| qog| skh| lkr| kxb| dio| zvb| siy| fye| hgl| hzm| old| smf|