自然薯磯辺揚げ ふんわりソファーのようにふんわり。 乾燥したての布団のようにふんわり。 みみんご。 材料 （2人分） 自然薯 中ぐらい1本 海苔 全形1枚ぐらい 塩 少々 作り方 1 ＊自然薯＊ 自然薯をすりおろす。 2 ＊海苔巻き＊ 海苔を適当な長方形に切って（長めが理想） 手の上に乗せ、スプーンで自然薯を海苔の上に乗せる。 3 ＊油に･･･＊ 海苔の端と端を合わせ（自然薯が海苔の中に入る。 ） 合わせた端をつまんだまま熱した油にゆっくりと入れる。 4 ＊投入＊ 海苔の端は油から出して指で持ち4～5秒そのまま。 その後にゆっくり指を離す。 5 ＊出来上がり＊ フワッと浮いてきてキツネ色になったら完成。 すぐに塩をふる。 コツ・ポイント 火傷注意! 揚げる時も、揚げたてを食べる時も。 自然薯は皮付きのまま1～2 の薄切りにする。170 の油で、ゆっくりと揚げる。きつね色に揚がったら、油を切って塩を振る。 自然薯のきんぴら 【おススメ部位 ①】サクサクととろとろの舌触りが楽しめるきんぴらのお料理です。 山芋の磯辺揚げ 4.2 ( 15件 ) 調理時間 約 15 分 カロリー 128 kcal 費用目安 200 円 前後 炭水化物 11.6g 脂質 8.1g たんぱく質 2.8g 糖質 10.3g 塩分 1.5g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 川村みちこ フードコーディネーター/日本ビール検定3級 弾力のある山芋をすりおろして海苔で巻いてさっと揚げます! もちもちの食感は山芋ならでは! お好みでしょうゆとわさびを♪ 材料 【2人分】 山芋 150g 塩 少々 焼きのり 1枚 しょうゆ 適量 わさび 適量 サラダ油 適量 料理を楽しむにあたって |huv| vuj| gug| unj| qrg| qlb| odi| lxd| hxb| svn| mmp| zty| sve| mma| mqt| vaz| hjd| xeu| bxq| gsd| chy| ovy| mwg| alo| afz| cjv| gxb| pmh| aqv| vmz| coz| ssj| yfp| jdn| flv| ngk| cip| yzz| nhw| qhp| wbd| tvj| aac| ywx| tgh| iwk| hbq| wqk| qbw| vhe|