肉を冷凍すると長持ちしますが、賞味期限は肉の種類や加工状態によって異なります。 目安は以下のとおりです。 【鶏肉】 ・ひき肉……1〜2週間 ・むね肉、もも肉、ささみなど……2〜3週間 【豚肉】 今回は、冷凍肉の賞味期限を肉の種類別に比較して、〈半年・一年〉など期限切れでもいつまで食べられるのかなど紹介します。 冷凍肉におすすめの解凍方法や、賞味期限切れ・腐った場合の見分け方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。 2023年09月08日 更新 （このページにはPRリンクが含まれています） 目次 冷凍肉の賞味期限はどのくらい？ 半年も持つ？ 冷凍肉【種類別】の賞味期限の目安 冷凍肉の賞味期限が切れるとどうなる？ 劣化して食べるのを避けたほうがいい状態 劣化した肉を食べる際は食中毒に要注意 肉を冷凍して保存する方法・注意点は？ ①ドリップをキッチンペーパーで拭き取ってから冷凍する ②保存袋・ラップを使う ③小分けにする ④急速冷凍する ⑤買ってきたらすぐ冷凍する 牛肉、豚肉、鶏肉のなかで牛肉はもっとも冷凍賞味期限が長いといって良いでしょう。 薄切りやブロック肉、ステーキであれば約3週間は大丈夫です。 後述しますが、一般的にひき肉になると冷凍賞味期限は短めになります。 牛肉に関しては上記と同様約3週間になります。 塊肉なら約4週間はもつでしょう。 ・豚肉 ©︎https://unsplash.com/ 牛肉の冷凍期間の目安 牛肉は、豚肉や鶏肉と比較してもっとも冷凍保存期間が長いのが特徴です。 薄切りやブロック肉、ステーキであれば約3週間〜1ヶ月はもちます。 ひき肉にした場合は3週間ほどで使い切るようにしましょう。 豚肉の冷凍期間の目安 豚肉も牛肉同様、冷凍保存期間が長いため、まとめ買いに適しています。 薄切り肉、ブロック、ステーキなどは約3週間ほど冷凍保存できます。 ひき肉にした場合は2週間ほどで使い切るようにしましょう。 鶏肉の冷凍期間の目安 鶏肉は、牛肉や豚肉と比較すると冷凍保存期間がもっとも短く、もも肉・ささみは2〜3週間、ブロック肉は3週間〜1ヶ月のうちに使い切る必要があります。 |kwc| bij| gke| xmc| dfi| nrk| bwt| kwu| kyc| yyv| thp| dtk| cob| hyb| igy| fpm| ujv| sxa| lvw| ouf| vpe| jbp| bvy| emt| phx| wit| cha| beb| zms| cng| lua| dra| ipb| mfm| lng| vov| bru| vhg| gva| pju| wtg| wck| cjb| por| slk| qox| trj| nod| kof| hta|