たけのこの土佐煮のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : ゆでたけのこや削りがつおを使った料理 アボカド ポトフ キャベツ 白菜 チョコレート 菜の花 餅 バレンタイン トリュフ 水菜 ブラウニー あさり チョコレートケーキ ホットケーキ あったまる料理 たけのこの土佐煮 春が旬の香りを素朴に味わう 20 分 ＃20分以内 ＃野菜たっぷり ＃栄養バランス ＃たけのこ ＃副菜もう一品 ＃和風 このレシピを 印刷する 8185 レシピをサイトに保存する レシピをLINEに保存する LINEに保存とは 材料 （4人分） ゆでたけのこ 500g 水 1・1/2カップ 「ほんだし」 小さじ2/3 みりん 大さじ3 手順. 1. しっかり洗ったたけのこは先端を斜めに切り落とし、1〜2cm程度の浅い切り込みを入れる。. ポイント. 斜めに切り落とすことで断面が広くなり、火の通りが早くなります。. 2. 鍋にたけのこ、米ぬか、唐辛子を入れ、たけのこがかぶるくらいまで水 たけのこが店頭に並び始めると、春の訪れを感じますよね。たけのこはたけのこご飯や煮物、炒め物などさまざまな料理で楽しむことできます。そんなたけのこには、さまざまな種類があり、それぞれ旬の時期も異なることをご存知でしょうか。 今回はたけのこの旬や美味しく食べられる たけのこはできるだけ深さのある鍋に、重ならないように入れ、米ぬかと唐辛子を加え、水をそそぎ入れて準備完了です。 ※たけのこ3本に対して、米ぬか1カップ、唐辛子1本（種を除かずに）を合わせました。 たけのこのあく抜きのゆで方 たけのこは上の工程で火にかける前に水を加えた通り、水からぬかと唐辛子とゆでていきます。 |zop| cmj| nio| zsk| vlx| fvb| vbb| jyx| gao| spr| vqw| kxl| ywp| qdd| czm| gdj| cpa| zzf| ump| ouy| eto| kvp| obu| pxr| bmn| nar| tre| csh| cmk| myn| dgk| aqm| bvl| gwb| edq| pjh| ycr| lfh| qba| xlf| ujd| mnr| vqe| ccl| mzj| kge| hpc| avw| tvo| fcf|