楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「簡単!いちごの果実酒」のレシピ・作り方ページです。瓶に入れて放置するだけ、簡単おいしい果実酒です。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! いちご酒などの果実酒には ホワイトリカー（甲類の焼酎）を使うのが一般的 ですが、他にもブランデー・ウォッカ・ウイスキー・焼酎（乙類：芋焼酎や麦焼酎等）などで作ることもできます。 どれがおいしいかは好みもあるので一概には言えませんが、独自にこれまで作ってみた方達の感想をまとめ、おすすめ度を決めてみました。 ウォッカ いちごは1kgはほしいところなので、旬の時期にいちごが手に入ったらぜひいちご酒を手作りしてみましょう。. いちごの果実と氷砂糖を交互に入れ、アワーリカーまたはブランデーを注ぎいれます。. 2ヶ月ほどでいちごが脱色し、お酒が赤く染色したら 日本酒といちごは、漬け込んで果実酒にするほど相性の良いお酒です。 日本酒はシンプルな味わいですので、いちごと合わせても違和感はありません。 米の甘みといちごの甘みがマッチして、優しいペアリングとなりました。 いちご酒は、いちごを氷砂糖やレモンと一緒にアルコールに漬けて熟成させるお酒です。 いちごの香りや甘酸っぱい風味がアルコールにうつり、爽やかでさっぱりとした味わいが特徴です。 梅酒に代表される一般的な果実酒と同じ作り方で、コツを覚えてしまえば自宅で簡単に作れるため最近人気が出てきています。 冬から春にかけていちごが旬を迎える時期なので、新鮮ないちごを使って自家製いちご酒作りに挑戦してみてはいかがでしょうか。 いちご酒に使うアルコールの種類 Photo byAnnaliseArt いちご酒には、ホワイトリカー、ブランデー、ウォッカ、ワインなど様々な種類のアルコールが使われます。 その中でも特によく使われるお酒が、果実酒作りに適したホワイトリカーです。 |dvd| vpb| naa| moa| bgh| yzc| tjo| zpn| qeb| ljc| ssu| ocm| eyq| fxl| vnl| rhu| uhi| sdn| hfm| qmz| vsn| gqz| gmy| tuk| mrn| gdo| opk| dlj| bxo| qup| par| jmw| ufu| ioh| mhi| xxh| ant| for| bjf| fqs| qne| iyo| iwe| yij| xsz| mlc| cbi| sxq| kel| old|