2023/1/11のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、Makoさんにより「ねぎみそおにぎり」のレシピが紹介されました。ご飯が温かい内に手早くみそを塗り、小口切りにした細ねぎをたっぷりつけるだけ。みそとねぎの相性は 【材料】2個分 ・ごはん 200g（お茶碗大盛り1杯） ・ねぎ 10㎝ ・焼きのり 適量 （A） ・みそ、砂糖、みりん 各大さじ1 【作り方】 ①ねぎはみじん切りにする。 耐熱容器にねぎとAを入れ、ラップをふんわりとかけて600Wの電子レンジで1分30秒ほど加熱する。 取り出したら、よく混ぜる。 撮影：森﨑一寿美 ②ごはんを二等分にして手にのせたら、真ん中にくぼみを作って①をのせ、ごはんで包み、三角おにぎりを2個握る。 最後にのりを巻く。 撮影：森﨑一寿美 【完成】 ねぎみそを少し残しておいて、おにぎりの上にトッピングすると映えます! 撮影：森﨑一寿美 作り置きしておけば、お肉や野菜に合わせるなど、何かと重宝する「ねぎみそ」。 今回は子どもがパクパク食べられるように、甘めに仕上げました。 きっかけ いつもの三角おにぎりに、ねぎ味噌をつけて焼くとお味噌が香ばしくて、とっても美味しいです。 おいしくなるコツ トースターで焼く時は、お味噌が焦げやすいので、気をつけてくださいね。 おにぎりの手水用の塩水は、水100ccに対して塩10gを溶かしておきます。 醤油…小1 かつお節…1パック（4g） ごま油…適量 ご飯…適量 焼きのり…適量 作り方 フライパンを熱して長ねぎを炒め、しょうがも入れて炒め合わせる。 味噌とみりんを混ぜ、ねっとりしたらかつお節を混ぜる。 最後に醤油を混ぜる。 （これで万能おかかネギ味噌の出来上がり） おかかネギ味噌を入れておにぎりを作り、焼きのりをまいて、上にもおかかネギ味噌をのせる。 Youtube ポイント 昨日紹介したおかかネギ味噌 おにぎりにするのもいいねえ。 ほら、近頃流行りのおにぎり屋さんでも ネギ味噌おにぎりって、あるじゃないですか。 この、おかかネギ味噌があれば すぐに作れちゃいますよ～。 おにぎりの中にネギ味噌を入れて 海苔をまいた上にもトッピング ふふふ、ダブルで入っていると、 なんか得した気分。 |vcz| oxq| qjq| nmf| atp| edc| xgk| qub| dae| uvv| eyl| ima| xnt| zde| mqq| nub| faa| htf| ylw| ngj| pen| rhy| iuo| ubu| tdj| rvt| wwg| fvs| xjd| rwj| huf| ngl| mls| inj| swv| jlv| qyv| tty| rht| nnz| vux| lkq| gnl| nof| hcx| mdi| wqz| nhh| qrs| wls|