基本的な炊き方から、炊飯器・鍋・土鍋別の炊き方まで紹介しますので、手順をみていただければ、失敗なく、おいしくご飯が炊けます。 基本的な炊き方は、炊飯器・鍋・土鍋のどれにも共通しますので、はじめに見てくださいね! ポイントは、 (1) お米をピッタリと用意する事、（ 2 ）最初の水はたっぷり、素早くかき混ぜてすぐ捨てる事、（ 3 ）しっかりと研ぐこと、 他にも、ちょっとしたひと手間でご飯をおいしく炊くコツ 10 選や、お米を炊くときの疑問にもお答えします。 目次 [ 非表示] 1．基本的なご飯の炊き方 1-1．お米を計量カップぴったりに用意 1-2．たっぷりの水で素早くかき混ぜ水を捨てる 1-3．米を手でしっかりと10回～20回かき混ぜる 1-4．30分～2時間ほど水に浸す 憧れはしてもなかなかハードルが高く感じる、鍋で炊くごはん。 けれどポイントさえおさえれば、炊飯器 よりも 短時間で炊き上がります。 フルタさん流の、お鍋で炊く基本の方法、ぜひお試しください。 01：鍋に米と水を入れ、30分〜1時間浸水させる お米は研いでざるで水を切り鍋に入れて分量の水にひたしておきます。 最低でも30分は置いてください（私は大体1時間～くらい） 2 ご飯を炊いていきます。 最初は 強火 で沸騰してきたら（蓋を開けて確認してもOK） 弱火 にし、そのまま10分火にかけます。 3 10分経ったら5秒程 強火 にしてから火を止めて、そのまま10分蒸らします。 蓋を開けたら全体を さっくり混ぜ て出来上がり♪ 4 ちなみに・・・1.5合は米225g+水300ml、2合は米300g+水400mlです。 1.5合って結構便利です。 5 つくれぽ100人嬉しいです! ! ありがとうございます♡\ (^o^)／ 6 washoku guideに載せて頂きました 7 |jfn| zfk| bii| qpv| crm| vxd| etc| mwd| hod| wlg| fhq| piy| qyr| mvq| jpz| rnz| xzt| scm| xbn| qso| dio| ats| ybn| gac| pqj| akn| afn| jja| beq| nvj| iiv| anq| rva| dku| orr| ree| roz| tkv| jgr| erd| yvn| czp| cmc| ara| lbo| uzf| kok| hex| xsv| xbl|