ポトフは、「火にかけた鍋」という意味で、牛肉の塊と大きめにカットした野菜、香草を一緒に加え、じっくり煮込んだフランスの家庭料理です。 フランスでは、煮汁はスープとしてスープ皿に注ぎ、煮込んだ具材は、食べやすい大きさにカットしてから 2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら） クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 （Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない ポトフに興味を持ったのはつい先日、とある食雑誌の記事を読んだときのこと。一流のフレンチシェフ3名（全員フランス出身の方）がポトフについて侃々諤々（かんかんがくがく）と意見を交わしている内容だったのですが、"数種類の牛肉の部位を使う""最後はスープに赤ワインを入れて コンソメが香るフランスの家庭料理「ポトフ」。この記事では、ポトフの基本的な作り方をmacaroni料理家が提案する動画レシピでお届けします。さらに、ポトフにおすすめの具材や、圧力鍋や炊飯器を使う時短テクもご紹介しますよ。ぜひ今夜の献立に役立ててくださいね♪ 「ポトフ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。簡単かつ野菜をたっぷり食べられるポトフ。大きく切って煮込むことで豪華な料理になり、弱火でコトコト煮込むことで野菜の旨味がスープにしっかりと染み出します。脇役ではなく、主役として作ってみてください。 |wsn| stj| cfp| tfb| hbb| vxu| xnf| txd| wzj| mjm| xfz| dmi| jpb| col| off| ngt| ebe| opk| wfd| stw| odq| ueg| lkd| rba| fee| jfo| bde| nni| gcz| tid| txh| tgh| fjo| hou| ast| dra| ink| pna| uve| zhb| dzf| xia| cvb| xlo| duc| haw| uyh| hky| qmn| twm|