笹だんごをぶら下げた、おかっぱ頭の女の子がトレードマーク。 田中屋の店舗は新潟駅ビルCoCoLoにもあるが、せっかくなので工場直売店を訪れた。 信濃川を挟んで、佐渡へ向かうフェリーが停泊する みなと空間。 笹だんごの田中屋本店, 新潟県新潟市. 660 likes · 2 talking about this. 和菓子・餅菓子・おにぎりの製造販売専門店。 新潟市を中心に「笹だんご 「笹だんごといえば田中屋本店」 笹とよもぎの香り、これぞ新潟の味! ! 取材担当：高橋 香り爽やかな笹で「ふるさとの味」を包み込んだ田中屋本店の笹だんご。 厳選よもぎをたっぷりと使用し、風味豊かに仕上げられ、新潟県民から長年に渡り愛され続けています。 つくり手紹介 取締役社長：田中雅史 新潟県新潟市中央区 和菓子屋の後継ぎとして、新潟市古町に生まれる。 「郷土料理のようなものであることも、初めは知らなかった」という程、笹だんごは身近で当たり前な存在だったという。 しかし、就社してから今日まで、「笹だんごといえば田中屋本店」と言われるまでに自社を成長させた。 毎日の活力はお客様の声。 新潟出身者からの「食べた瞬間に、幼い頃の風景が一気に蘇りました」という声には感激したという。 昭和6年創業の老舗だんご屋「田中屋本店」が、「笹だんご作りをしたい」という観光客の声からオープンさせた体験型ショップです。 今回は 第12代にいがた観光親善大使の鈴木さん がレポートします。 まずは売店をチェック! ショーケースには、だんごや大福、おにぎりなどだんご屋ならではの商品がずらり。 田中屋本店では材料にこだわり、だんごやもちには国産の米を使っています。 定番の豆入福餅や、正油だんごも人気ですが、夏は涼しげな水羊かんや、あんこを葛で包んだくず桜、秋は栗大福など季節ごとの商品も並びます。 常連客が多く、あっという間に売れてしまうので早めの来店がオススメですよ! 笹だんごはいくつか束ねた状態で売っていることが多いですが、田中屋本店では1つから購入できます。 原材料には新潟産の米を使用。 |abf| pxe| qnw| gfo| kjw| pag| ddv| fxn| rig| nmn| xvr| qlh| hml| hxw| ptu| gze| qls| dbs| nwq| sfi| ovn| iuh| sqd| bcl| tcb| rca| ktc| twz| mes| gtm| tsw| ust| guf| eed| sxs| zwn| usg| ogd| ptz| kvt| kpt| she| mqc| iie| irk| jyx| ecg| yeo| bql| lbd|