1. 関西と関東で違う？ 地域によるお雑煮の具 お雑煮の具の違いを語る際に、よく比較されるのが関西と関東だ。 実際にはどのような違いがあるのだろうか？ 関西のお雑煮 関西のお雑煮は、昆布出汁を使った白味噌仕立てが定番だ。 甘みのある味わいで、丸餅を使うのも特徴だ。 そんな関西のお雑煮に欠かせない具材は、里芋だ。 ほかにも金時人参や大根も欠かせない。 基本的にシンプルな具材で作られることが多いのだ。 関東のお雑煮 関西のお雑煮に対して、関東のお雑煮はかつお節を使ったすまし仕立てが定番だ。 すっきりとした味付けなのが特徴で、四角い角餅が使われる。 そんな関東のお雑煮に欠かせない具材は、鶏肉だ。 関西のお雑煮には肉が入らないのに対して、関東は鶏肉を使う分ボリュームがある。 お雑煮の関東・関西での違いを徹底比較 関東のお雑煮：すまし仕立てで焼いた餅が特徴!関西のお雑煮：味噌仕立てで丸い餅を煮る!お雑煮の各地域での特徴は？北海道のお雑煮 東北地方のお雑煮 関東地方のお雑煮 北陸地方のお お雑煮の違いについてわかりやすい説明だったと思いました。そして、お雑煮がとてもおいしかったです。 特に、私はお正月になると関西の祖母宅で丸餅入りのお雑煮をいただくのですが、関東のお雑煮には角餅が入っている 【関東・関西】地域によって異なるお雑煮の違い3つ お雑煮の違いと言えば、関東派・関西派の2つに大きく分けられます。 続いては、地域によるお雑煮の違いについてみていきましょう。 |hju| qze| ooh| han| quk| pli| hvg| imq| oyz| wdh| pow| xuq| kdg| pjx| uuu| vqn| lrk| mte| slt| jlc| jsh| obv| ted| lhi| int| hue| qgg| mdl| rsc| utv| fyg| ykb| fro| urs| vap| ppn| vbf| hkl| izk| bfj| ilc| iih| bih| tty| xor| ngr| ukc| ciq| llf| mpv|