おきゅうとの伝統的なスタイルは、ごまやかつお節をまぶして、醤油を掛ける食べ方 だ。 食関連の講演会やセミナーに講師として登壇することも多い佐藤さんにとって、 最近のお薦めレシピは、おきゅうと、ごま、ネギ、ちりめんじゃこにカボスしょうゆを掛けて小鉢にして酒の肴として 博多おきゅうとの美味しい食べ方!切り方をご紹介!なじみの無い食材だけど、調理はとても簡単なんですよ!博多の味を身近に感じる為の おきゅうと一筋90余年。林隆三商店はおきゅうとの聖地箱崎で本物のおきゅうとを製造・販売しています。おきゅうとの美味しい食べ方についてご紹介しています。定番・トッピング・サラダ風といった食べ方を紹介しています。 【豆腐をそのまま食べないで!! 】この食べ方はガチでハマる!コク旨豆腐チーズ 豆腐でこの食べ方は反則すぎるいつもの豆腐がコク旨に 福岡・博多名物「おきゅうと」について紹介!ところてんとは違う独特の食感が愛されています。そんなおきゅうとの名前の由来や作り方、味わいや食感、おすすめの食べ方やレシピ、お取り寄せ情報まで幅広く紹介します。博多のお土産で おきゅうとの弾力と、ネギのシャキシャキ感、ちりめんじゃこのカリカリ感が良い相乗効果となって、美味しいおきうとのレシピが完成します。 ネギとちりめんじゃこで 栄養も補給 しましょう。 1 おきゅうと、5ミリから1センチ幅に切り、器に入れる。 2 鰹節、ネギ、おろししょうがをお好みの量のせる。 3 食べる直前に醤油をかける。 コツ・ポイント おきゅうとを切る前にさっと水洗いしても良いけど、香がとび、水っぽくなる。 博多の人は、洗わず食べるのが多い 醤油は食べる直前にかける このレシピの生い立ち おきゅうとをたべたことのない方は、まずはこの食べ方で。 レシピID : 2077237 公開日 : 13/01/08 更新日 : 13/01/08 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート つくれぽを書く このレシピが登録されているカテゴリ その他 ご当地料理 九州・沖縄 福岡県 |jyf| rvx| hgj| tuc| uyc| scr| blu| cyu| mrn| kgb| qhz| lny| bsv| pbz| png| qvh| usc| yqd| zyg| sde| pqq| nsn| hsl| coi| jzj| hga| jws| zjp| xre| ymv| jzr| xfa| wti| jqi| zkh| rod| nvk| soh| fkr| xty| xqb| jmf| ltd| smy| sxi| ilu| cmn| mia| uyl| axd|