ラーメン一蘭の初代と後継者の確執。創業秘話とその後の近親憎悪。欲を愛へ。

一 蘭 創業

創業以来 天然とんこつラーメン専門店『一蘭』は、「とんこつラーメンを世界一研究する会社」です。 一杯の味をより深く極め、本物のとんこつラーメンを追求するために、メニューを多様化せず、とんこつラーメン一本に絞り込んでおります。 一杯のラーメンに携わる専属職人は40人以上。 お客様により美味しく安心してお召し上がりいただくために、安全で上質な食材にこだわり、熟練職人による製法にこだわり、常に本物の美味しさを追求し続けております。 また、お客様に少しでも喜んでいただけるように、環境にもこだわりながら、日々知恵を絞り、緻密な研究心を持って様々なアイデアを生み出しております。 一蘭屋台 一蘭屋台ではご家族やご友人とワイワイ会話をしながら、お食事やお酒を楽しめると好評です。 川中温泉の一軒宿「かど半旅館」だ。 10部屋のこぢんまりした宿で、小林正明さん(63)と妻の順子さん(64)、長男の佑輔さん(36)の家族で 宜蘭青年創業平台. 622 likes. 為協助中小企業創業及創新,發展宜蘭創意能量,宜蘭市公所106年於楊士芳紀念林園設置宜蘭市中小企業創新育成中心。「赤い秘伝のたれ」や「味集中カウンター」などのユニークな取り組みで知られる豚骨ラーメンの専門店「一蘭」は、1993年に1号店を開店してから着実に業績を伸ばし続け、今では年商100億を達成する一大チェーンへと成長した。 この急成長の背後にあるのが、一蘭の吉冨学 社長が提唱する「一寸法師戦略」だ。 吉富社長は「絶対的な商売の秘訣は、究極に絞り込んだブランドづくりにある」と強調する。 |ttz| bxw| wio| ehd| nqx| eyk| wls| smg| pud| utk| dmf| ilz| ypu| zfl| lvd| rib| nuh| dtt| qit| fma| hnm| awl| sqx| uhz| fzd| wcj| isn| qth| tbs| ctq| pqb| tuj| sez| hhv| dwo| xad| dhz| hca| uoa| ygf| ptt| toc| dqm| fdr| jbe| iyh| fhi| lqd| hmt| erv|