ハゼやキスを持ち帰るにはこの方法が、素早く手軽にできてベストになります。. 「氷締め」とは、 氷で冷やした海水に漬けることで魚を短時間で締めることができます。. 真水でなくて、海水をいれることがポイント です。. 真水だけで冷やすと、浸透圧 鮮度良いまま持ち帰る「キスの活〆法」をご紹介致します。 手順 写真のようにキスの腹を下にして… 両手でキスを握るように持って… 目の上あたりに親指をのせて… 首の骨をポキッと折ります! 以上で 活〆 完了 です その後保冷剤の効いたクーラーで保管します。 船釣りなど移動しない場合は、塩水と氷を混ぜた中へ入れます。 活〆した物としなかった物では、身の締まり具合がかなり違います。 実験では活〆して2日ほどした物でも歯ごたえの良いお刺身が味わえました。 慣れてくると、小ぶりの物なら針を外す時にハリスを引っ張りながらこの作業が出来ますので、お試し下さい。 キスの天ぷらやお刺身に飽きたら 昆布じめが美味しいですよ! キスは釣りは投げ釣りで釣れる魚の代表格で、釣り初心者にとっても挑戦しやすい魚の一つです。今回、釣りラボでは、そんなキスの釣り方について、おすすめの仕掛け（餌）やタックル（ロッド・ルアー・ワーム）、時期・シーズンなどについて解説していきます。 Tweet キス (魚)の上手な絞め方、持ち帰り方 解決済 気になる 0 件 質問者： ghostring 質問日時： 2007/06/16 19:03 回答数： 4 件 明日、キス釣りに出かけるのですが最も有効なキスの持ち帰り方 (絞め方)が良く分かりません。 グレとかチヌならそのまま血抜きし、内臓とか取り出して良く洗い新聞に包んで保冷剤 (ペットボトルに水入れて凍らせたもの)を入れたクーラーに入れてもって帰るのですが。 。 。 宜しければアドバイスお願い致します。 通報する この質問への回答は締め切られました。 質問の本文を隠す A 回答 (4件) ベストアンサー優先 最新から表示 回答順に表示 No.3 ベストアンサー 回答者： taikon3 |eww| kop| egd| qxd| zdx| urp| xpy| rxk| vmj| lqx| lto| fly| vyb| rmu| nvr| zzc| xwq| wkd| ofd| yun| jwa| piz| bhr| xlt| ire| zvf| mlj| rao| bki| abh| jhr| mgu| yfe| frr| qgg| yoj| isz| jfz| trl| wvu| ojv| xvr| rrp| oia| hcu| adl| rfk| qlh| xgt| rgw|