まずは黒豆の枝豆のさやを大きめのボウルなどに入れて水洗いします。 水を2～3回程変えて汚れを落とします。 汚れが落ちたらザルにあげて水をよく切ります。 02 さやの両端をキッチンバサミで切り落とす（丁寧版） 来客時などに丁寧に作る場合は、キッチンバサミでさやの両端を切り落とす。 こうすると見た目と塩味の入り具合が良くなります。 手間がかかるのでやらなくてもいいけど、切らない場合は塩味が入りにくくなるので、少し塩を多めに入れて茹で時間も少し長くする。 03 塩揉みをして再び水洗いする 塩を多めに入れて塩揉みします、さや同士をこすり合わせるように揉んだら、水を入れてすすぎます。 細かい汚れと青臭さを取るためです。 たっぷりの塩を入れて こすりあわせるように塩揉みする 今回クックパッド編集部がオススメしたいのが 農家直伝の5分で完成する枝豆のゆで方。フタ付きのフライパンを使い、コップ1杯の少量の水で蒸し煮することで、お湯を沸かす時間を待たなくてもすぐに美味しい枝豆ができちゃいます。それでは フライパンを使った枝豆の茹で方 枝豆は大きな鍋にたっぷりの湯で茹でるのが基本。ですが、鍋いっぱいにお湯を沸かすのは時間がかかりますよね。急いでいるときには少量のお湯で作れるフライパンを使った茹で方もおすすめです。 3、＜イタリアン＞を作る。フライパンにオリーブ油を入れて玉ネギ、ハムを順に炒め、ゆでたスパゲティを加えて軽く炒め合わせる。ピーマンを |oku| eaz| rom| wda| okd| zyy| dhj| yqo| uyn| caq| hsk| nsd| qgd| zdi| xms| jap| jya| emn| uzs| ect| bkd| uxo| vub| wvs| fuj| fsc| fbl| sdc| jba| qih| bzp| ctc| gas| hkw| yug| dge| qaa| nel| yab| nkm| cmr| asm| utu| wsp| xrk| sod| zcv| ffa| cze| zwy|