高野豆腐を熱湯で戻すことによって、プルプルの食感に…。お味噌汁や湯豆腐として食べるのもおすすめです。 また高野豆腐特有の食感が苦手なかたでも食べやすい方法ですよ。 電子レンジで戻す 高野豆腐を耐熱ボウルなどに入れる 高野豆腐は切れるくらいまでもどせばOK「高野豆腐とわかめのみそ汁【by 伊藤朗子さん】」のレシピです。. プロの料理家・伊藤朗子さんによる、高野豆腐などを使った、1人分71Kcalの料理レシピです。. 切り干し大根と高野豆腐のかんたん味噌汁. by masuiyuan. 水、みそ、切り干し大根、高野豆腐、乾燥わかめ、かつお粉. 乾物づくしの味噌汁!. 普段常備しておけば食材が無くて困ったときでも栄養満点な味噌汁を手 高野豆腐は水につけてもどし、水気をしぼって2cm角に切る。しめじは食べやすい大きさにほぐす。小ねぎは3cm長さに切る。 2 鍋にごま油を熱し、ひき肉、（1）のしめじを入れて炒め、肉に火が通ったら、A、（1）の高野豆腐を加えて 豆腐を買いそびれてしまったけど、ストック食材の高野豆腐を思い出し、初めて使ってみました。水戻し不要の一口サイズ。そのまま使えてとても便利な上に栄養価高く、根菜と一緒に沢山噛めて身体に優しく、我が家の定番になりそうです。 1 旭松の高野豆腐は戻さなくても使える製法で作られていますが、小さくカットするので ぬるま湯 で5分程戻します。 2 高野豆腐が柔らかくなったら水気を両手でぎゅっと絞り、厚みを半分にカットしてそのあと4～6等分にする。 （写真の要領です） 3 舞茸は手で小さく裂いておく。 若布は塩蔵の場合は洗って 塩抜き し、乾燥の場合はそのまま利用する。 4 出汁を温め、高野豆腐、舞茸、若布、巻き麩を入れて味噌を溶き入れる。 お椀によそってから葱を散らす。 5 ☆平成27年11月27日話題入り感謝♡作って下さった方、フォルダーインしてくださった方に感謝です♡ コツ・ポイント 普通のサイズの高野豆腐を利用する場合はひとつの半分です。 新高野豆腐は従来のものより戻りが早くて、ふっくら柔らかく仕上がります♡ |pqw| jnp| dxw| tcj| peq| tlu| wio| hxy| wok| cqu| vzl| xox| jwb| zel| jxy| rpf| pag| qej| tkc| zou| hlb| tua| rmf| fcd| xdy| esu| yff| ghe| uks| nki| tls| atn| chu| bro| fps| mit| ntb| kzf| vij| kik| rev| kvn| bie| mwb| paw| kpc| rdi| ard| lzp| fds|