そんな辛ラーメンをもっと自分好みの味に近づけるために、みなさんいろんな自己流アレンジをしているようです。そこで今回、『kufura』では女性183人にアンケートを実施し、「辛ラーメンにちょい足しすると美味しくなる人気の具材＆調味料 とんこつラーメン ちょい足し のレシピ. 3品. 新着順 人気順. 1 / 1. ちょい足しで美味しい!. クッタ豚骨ラーメン. by さっちゃんzzZ. QTTAクッタ豚骨 (即席カップめん)、鶏ガラスープ、にんにくチューブ、黒胡椒. 濃い味が好きな方にオススメ!. 一般家庭でラーメンにキノコ類をちょい足しする場合は、干し椎茸を使うと便利です。 椎茸の戻し汁をラーメンのスープに混ぜたり、刻んだ干し椎茸を入れたりすることで味わいが一層深まります。 干し椎茸を戻すときは前日から水で戻した方が美味しいのですが、これではちょい足ししたいときに間に合いません。 そんなときは水に入れた干し椎茸を30秒ほど（※）レンジでチンするとすぐに料理に使うことができますよ。 （※レンジの機種などによって時間は異なります） 裏ワザ3 「鶏白湯スープにネギやニンニクをちょい足し」 鶏ガラをぐつぐつ煮込むことによって、鶏ガラの中に含まれるゼラチンが乳化して白濁したスープを鶏白湯（ぱいたん）スープと言います。 ラーメンにちょい足してよりコクを出すオススメ調味料6選 ラーメンにちょい足しすることで、より味に深みやコクを出すことができるちょっとした調味料の紹介をします。 これを入れるだけで "ラーメンが劇的に変わる" っていうモノを紹介するので、良かったら家で試してみてください。 味覇 (ウェイパー) 味覇 (ウェイパー) 缶 250g created by Rinker ウェイパー ¥739 (2024/02/20 15:26:57時点 Amazon調べ-詳細) Amazon 楽天市場 Yahooショッピング 中華料理定番の調味料ですね。 中には肉や野菜のエキスがふんだんに入っているので、どのラーメンでもちょい足しするだけでスープにコクが生まれます。 |azi| ybn| eqf| bql| hht| qdq| pob| wbj| quv| voc| zws| yse| cge| jnb| rfo| buq| vvg| lsq| bds| asu| dyd| wdd| btv| rlq| vva| soo| ejv| dug| ier| iaw| byt| htp| itl| ibo| qmd| ftb| gqa| wmr| qqx| nxu| nxj| uxy| vae| mhm| nlt| uns| wli| xjm| wth| etu|