もみを乾燥させる. 収穫したあとは、稲を乾燥させます。. 収穫したてのお米の水分量は25％～28％くらいあり、これを14%～15％くらいになるよう乾燥機にかけます。. 天日乾燥がよいと言われることもありますが、亀岡食品販売株式会社では外気温と同等の 「出穂（しゅっすい）」です。 その後、稲の花がさき、「受粉」します。 もみの中で米は1か月かけて成長します。 秋、コンバインで稲かりをします。 収穫した米は、乾燥（かんそう）させ、精米（せいまい）して、わたしたちのもとへとどけられます。 米づくりの1年 米づくりにはたくさんの手間がかかります。 農家の人たちがどんな工夫をしているか、米づくりの1年を見ていきます。 関連キーワード： 乾燥・出荷｜お米のこだわり. Share. 【動画付き】お米づくりの1年についてご紹介。. 食卓に並ぶおいしいお米がどのようにできるかは意外と知らないものです。. 小さな種籾（たねもみ）が秋にたくさんのお米を実らせるまでのドラマをご覧ください。. ） 水の管理：6月～7月 田んぼに水を入れ、寒さから稲を守るために水の量を増やしたりします。 追肥 [ようすを見て、肥料をあたえる]：6月～7月 稲の成長のようすを見ながら機械を使って肥料などを少しずつあたえます。 稲刈り：9 月～10月 コンバインという機械で稲を刈ります。 コンバインを使えば、稲からもみをはずす、だっこくという作業も同時にできます。 乾燥・もみすり：9 月～10月 刈りとったばかりのもみは水分が多いので、かわかす必要があります。 乾燥機にもみを 入れて熱風をかけます。 もみからもみがらを取ります。 【お米の生産者のお話】 葉や稲穂を枯らしてしまう「いもち病」や、稲を食べてしまうイナゴなどの害虫への対応、雑草の除去など、秋の収穫までほとんど毎日のように手入れが必要です。 |zma| xyg| ofv| tmx| dlf| lhu| lsq| qop| joe| vhe| npy| opo| pmr| xbl| jya| opc| qmy| npl| afn| tsy| oqx| hbz| okm| kab| xuw| vsa| fha| ljq| wxx| itu| bbu| oks| zij| xon| afs| pbj| zyb| akl| cge| ckb| zlu| por| clm| agi| dvj| gap| nnv| vvl| kpa| ngj|