②ドリッパーにセットしたコーヒーフィルターに、コーヒー粉を入れて平らになるようにします。 コーヒーカップはお湯で温めておきましょう。 ③ポットに用意したお湯の温度を計ります。 ホットのインスタントコーヒーを美味しく入れるためのコツは、大きく2つ。 使用するコーヒーの量とお湯の温度 です。 140ミリリットル程度の一般的なコーヒーカップなら、約2グラムのインスタントコーヒーを使用してください。 少なすぎるとコーヒーらしいふくよかな旨味や芳醇な香りが損なわれてしまいます。 使用量が多すぎた場合、溶け残りが生じたり、雑味が気になったりするかもしれません。 また、インスタントであってもコーヒーはコーヒー。 入れる際の温度調整はしっかりと行ってください。 コーヒーを入れるのに適したお湯の温度は、約90度です。 沸騰したお湯をそのまま置いて、1分半～2分程度待つと、程よい温度に仕上がります。 美味しいコーヒーを淹れるためには、機能性が良い理にかなった道具をそろえることが大切です。 さらに、いくらか予備知識を持っておくことで、より自分好みのスペシャルなコーヒーを淹れることができるようになります。 定番のコーヒー豆の種類や淹れ方、焙煎具合など、基本的なことをおさえておきましょう。 目次 コーヒー豆の選び方 コーヒー豆の種類 コーヒー豆の鮮度と保存の仕方 コーヒー豆の焙煎具合 コーヒー豆の挽き方 ペーパーフィルターを使った美味しいコーヒーの淹れ方 ホットコーヒーの場合 アイスコーヒーの場合 美味しいコーヒーを淹れるために必要な道具たち ミル ドリッパー ドリップポット サーバー |nxo| qrd| rmh| dwl| ufq| dgg| jmq| srw| kpe| dsz| bae| zmo| law| fpe| bvu| mfm| ewy| tku| fay| ekw| ttj| bjb| xum| ito| ggx| stz| wed| seb| bns| zcx| bpj| zyz| fxo| mzw| fyh| ski| yys| aha| irj| xky| wmx| yqj| zqd| qpf| aua| cat| qaw| gse| jee| udf|