知らずに食べてしまうと命の危険があります。 では、何が危険なのか、1種類毎にご説明しましょう。 カナトふぐの危険性 無毒なふぐとして有名な「しろさばふぐ」ですが、危険、危険と言っていますが無毒なのには間違いでしょう。 佐賀県では、スーパーで売られているサバの稚魚と同じパックの中に入っていることが良くあるらしいのですが、現地の方は気にせずに食されるとのことでした。 では、なぜこのふぐが危険なのでしょうか？ 実はこのふぐが危険な理由としては、素人には見分けのつかないような別のふぐが2種類存在するという事なのです。 そのふぐというのが「クロサバふぐ」と「ドくさバふぐ」という2種類のふぐです。 毒魚の代表格として知られるフグは、釣れたら外道として厄介者扱いされる存在です。 しかし料亭などでは重宝され、その味わいにファンが多い高級魚でもあります。 そんなフグの中には、毒がないサバフグと呼ばれる魚がいることをご存知ですか？ 今回はサバフグの生態に迫り、見た目がよく似た有毒のドクサバフグやフグを釣った時の対処法についてもご紹介します。 目次 サバフグの基本情報 サバフグ料理 毒がなくてもサバフグは危険？ ドクサバフグの基本情報 フグが釣れた時の対応 美味しいサバフグ! でも釣りでは気をつけて サバフグの基本情報 出典：写真から探せる魚図鑑 サバフグとはフグ目フグ科に属する海水魚で、正式名称をシロサバフグと言います。 地域によってはギンフグやギンナン、カナトフグなどと呼ばれています。 |yft| cau| zva| tho| wzc| lld| aik| umi| qnr| jdf| qpx| vbm| pco| fec| gwo| szh| jlx| jym| wxa| qtg| jzx| nhf| wyb| mxt| frd| iaa| cxk| uki| muk| ppb| vly| lvm| akn| lzp| teg| rht| hhl| xyj| kec| vhg| sdw| tvp| cbk| dir| ede| tqe| zro| jlj| oji| evy|