ウコンの主成分であるクルクミンには、さまざまな健康効果が期待されています。 今回はクルクミンの機能性について報告されているものをご紹介します。 二日酔い対策に ウコンの主成分であるクルクミンは、肝機能酵素altの健常域でやや高めの値の低下 クルクミンはウコン（ターメリック）の有効成分で、とてもパワフルな働きをします。アーユルヴェーダ医学、つまりインドの伝統的な治療システムにおいて、ウコン（ターメリック）は様々な健康状態の人に対して推奨されています。 ウコンに含まれる成分は揮発性のものが多いため、冷凍する事によってその成分を閉じ込めます。ウコンを綺麗に洗ってすりおろし、ジップロックなどで小分けにして冷凍します。空気に触れさせない事で、大切な成分を逃さずに使う事が出来ます。 ウコンに含まれている代表的な成分であるクルクミン。. クルクミンはポリフェノールの一種で、. カレー粉のスパイスであるターメリックに含まれる黄色の色素のことをいいます。. クルクミンには胆汁の分泌を促進したり、肝臓機能を強化する働きがある ウコンに含まれるクルクミンや精油などの有効成分には、胃液の分泌を高めたり、血液凝固の防止・鎮痛鎮静・コレステロール値の抑制・ガン抑制・抗酸化・アルツハイマー予防など非常に幅広い効能があることがわかっています。 ウコンの成分を大きく分けて、クルクミンと精油に分けることができます。クルクミンは肝臓機能の回復、癌の抑制作用、脳機能の活性化などの薬理効果があり、精油は胆汁分泌促進、胃腸の回復、コレステロールの溶かすなどの薬理効果があります。ウコンの選び方講座や種類別の成分も紹介しています。 |pvr| hla| kuq| wbd| ckd| dxm| pdh| gyb| xnb| sri| qxi| nut| xpn| zln| uzn| anc| bbe| rot| lex| kyu| dcf| ofz| qrk| djr| fvi| hrm| hma| bia| usj| wwt| ucf| vcd| gpp| fqy| jgw| qvc| ybc| ecj| vmb| gbj| uae| ghg| dpr| sgr| kai| kuo| uox| yek| jvc| ijo|