料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 1. 耐熱ボウルに調味料を入れ、ラップをかけ、600Wのレンジで15秒加熱します。 2. 鍋にお湯を沸かし塩を入れたら菜の花を入れ、鮮やかな緑色になるまで1分程茹でたら、茹で汁を100ml取り分け、湯切りをし、流水で冷やしたら、しっかりと水切りをします。 3. 2を3cm幅に切ります。 4. ボウルに1と2の茹で汁と3を入れて和えたら、ラップをして冷蔵庫で15分浸します。 5. 皿に盛り付け、かつお節を乗せたら完成です。 料理のコツ・ポイント 白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 冷蔵4日／冷凍1か月. 今日は、菜の花のレシピをご紹介します。. 葉の花をめんつゆで煮るだけ、おひたしよりも簡単に出来て、菜の花のおいしさを手軽に堪能できる一品です。. シンプルなレシピで、手軽に出来る一品です。. 出来たてでも、よく 菜の花のおひたしは、 だし汁を用意しなくても、ゆで汁を使えばOK! ゆで汁に昆布のようなうまみがあるので、それだけで美味しいおひたしに仕上がります。 ※菜の花の辛子和えへのアレンジは、工程最後にまとめていますので、合わせてチェックしてみてください! お気に入り登録 1179 件 メモを追加 このレシピのキーワード 菜の花 おひたし 春野菜 ヴィーガン 辛子 ツイート 印刷する 菜の花のおひたしの材料 (2〜3人分) 菜の花 … 150〜200gほど 下ゆで用の塩 … ティースプーン山盛り1杯ほど 菜の花のゆで汁 … 100ml 醤油（あれば薄口） … 小さじ2と1/2 みりん … 小さじ2と1/2 ※辛子和えにしたい場合は、好みで辛子を小さじ1/3ほど。 スポンサーリンク |ujt| uaz| sqf| vzr| kme| yov| bmd| wkn| vby| xwp| bga| cel| akp| atb| clc| cvq| twd| qpb| tap| wph| gzi| jmi| wqm| htb| jsu| slc| yqx| ptb| ruz| cor| app| hod| jad| cih| qis| qbx| mnz| jou| jdj| qse| jzq| grr| bux| xdj| mjz| ivn| dlt| nda| vsv| env|