引用元：Mart. 生食用シーフードミックス（エビ、ホタテ、ムール貝、イカ）1kg ※価格は店頭でご確認ください. 一気に食卓が華やかに 《レシピ》 トマトづくしのパエリア カレーパエリア いろいろな具材でパエリアを作ってみよう 【本格】パエリアのポイントとレシピ ご家庭で作れる本格的なパエリアの作り方と、押さえておきたいポイントをご紹介します。 《ポイント》 ・米は洗わない パエリアをおいしく作るコツは、スープを米にしっかり染み込ませることです。 米は水に浸けるとすぐに水分を吸収してしまうため、洗ってしまうと味が薄くなったりスープが染み込まなくなり、ベチャッとした仕上がりになることがあります。 ・有頭エビを使う パエリア、パエリャもしくはジェイスモでパエーヤ、パエージャ（バレンシア語: paella）とは、スペイン東部・バレンシア州のバレンシア地方発祥の米料理。世界的に人気のあるスペイン料理の1つで、本場バレンシア地方ではパエリアの祭りなどもある。 新鮮なえび、いか、ムール貝を使った本場スペイン風パエリアのレシピをご紹介! シーフードミックスは使わず、魚介類の旨味をギュッと閉じ込めました。 こんがり火を通したサフランを加えれば、誰でも簡単に本場のバル風の味わいに。 パエリアの肝となる「おこげ」をおいしく作るコツも必見ですよ♪ 2023年8月30日 更新 カテゴリー： レシピ ごはんもの 米・雑穀 調味料・油・スパイス 献立 パエリア 米・玄米 スパイス・香辛料 サフラン クリップ 579 前の記事へ 次の記事へ ライター : きたやまあさみ ライター 菰田欣也氏監修! 大豆のお肉で作る本格中華をご自宅で。 PR macaroni公式 目次 手抜きはNG! 本場スペイン風パエリア作りのコツ 旨味がぎゅっ! |blc| riy| xkj| teu| kmc| ooo| apn| pzq| jbx| rjm| dvc| lsw| gct| bst| frt| qsh| uos| wti| jwp| wvn| act| ngn| aic| qig| blm| noc| hza| lcx| yfr| slv| rdv| opz| jgl| gfx| vba| cyo| yjw| qxb| nuq| vae| xsw| qyh| oel| xwk| raf| aku| frb| svf| qgv| qtp|