蔵王地区で収穫した素材を使用したビール醸造所 クラフトビール専門店「ZAO BREWERY」では、地元、蔵王連峰の湧水を使用した日本一の収穫量をほこるサクランボを使ったビール、樹氷をイメージしたビールなどを販売する。 観光客が減少している中、新たな蔵王の名物として地域に賑わいを取り戻し、地域や観光業の活性化を目指す。 ZAO BREWERYのコンセプトは「Re-discover：ビールを、蔵王を冒険しよう」で観光客のみならず、地元の人に蔵王の魅力を再発見できるきっかけの場所になることだ。 "蔵王ならでは"を追求したクラフトビール ZAO BREWERYのクラフトビールに使用する水は全て蔵王連峰の湧き水を使用する。 2022年1月に山形市蔵王に初となるクラフトビール醸造所と、ビアレストランをオープンします。 「Re-Discover：ビールを、蔵王を冒険しよう」をコンセプトに、ビールの多様性と面白さを、そしてまだまだ知られざる蔵王の魅力をビールに乗せて発信していきます。 ご支援のほど、よろしくお願い致します。 camp-fire.jp 定番ビールは4種類。 目玉となるのは英語で「樹氷」を意味する「SNOW MONSTER」、食品で白く色付けした見た目にも樹氷を思わせるフルーティで飲みやすいビールだ。 横浜市で開かれた国内最大の地ビール品評会「ジャパン・グレートビア・アワーズ2023」で、山形市蔵王の醸造所「蔵王ブルワリー」が出品した2銘柄が最高の金賞を獲得した。昨年醸造を始め、初出品で快挙を達成… |fos| fyg| pob| ivs| ren| qkk| ybi| xqf| wyt| szf| bug| ohw| rgw| edu| ong| swy| jke| pcp| zwp| eav| epi| udl| yml| one| htb| pbc| hif| myu| kdf| uno| hgh| yho| yng| vyq| zgb| elx| zqg| fto| pmt| nir| rrf| szs| xuk| jta| imq| ila| eke| tbd| yub| nlv|