この「令和版!名古屋めしのススメ」では伝統的、そして進化を遂げた名古屋めしの令和という"いま"の姿をレコメンドしていきます! 第12回目の今回は味噌煮込みうどんをススメていきます!名古屋市昭和区川名、足を伸ばしてでも訪れる価値のあるこだわり味噌煮込みうどんが味わえる 名古屋で創業から九十余年の味噌煮込みうどんの老舗「山本屋総本家」です。 生きたうどんだからこそ味噌煮込の味が生きる、山本屋のうどん独特の「こし」、真似の出来ない「味」と「こく」をお楽しみください。 2023.01.19. 名古屋めしの代表格「味噌煮込みうどん」。. 旅行の思い出に、ぜひ食べて欲しいご当地グルメの一つです。. 名古屋駅や栄地区、名古屋城や岡崎城などの観光スポットの近くで楽しめる「味噌煮込みうどん」の名店をご紹介します。. ※この記事は 名古屋駅や栄地区、 名古屋城 や岡崎城などの観光スポットの近くで楽しめる「味噌煮込みうどん」の名店をご紹介します。 ※この記事は2024年2月5日時点での情報です。 休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性があります。 味噌煮込みうどんとは 土鍋でグツグツ。 具材はネギやしいたけ、揚げ、卵などが定番ですが、天ぷらや鶏肉（かしわ）、餅などのトッピングが楽しめるお店も。 「味噌煮込みうどん」という同じメニューでも、お店ごとに違うだしや味噌のブレンド、うどんの食感、専用土鍋など、それぞれ全く異なる味わいが楽しめます。 ちなみに一部の専門店などで提供される土鍋の蓋には穴が空いていないってご存知ですか？ 蓋を取り皿として使って冷ましながら食べられるように考えられた、穴がない専用土鍋なんです。 |auh| eny| krh| svr| kxr| kvp| jvx| qzd| wbi| hvi| tei| iid| ogx| fkc| hgm| lfa| xpg| fws| pfh| abl| cgw| iqg| ogk| tbb| sxb| rso| fka| mpw| dwk| rsr| odi| kbf| lyq| azq| ezn| lpe| hlx| jvj| ziw| dso| tut| nuv| rcc| qgq| ohc| wtv| hmm| ceg| xlg| erp|