材料 (つくりやすい分量。 約14コ分) 【パン生地】 ・強力粉 200g ・薄力粉 50g ・スキムミルク 8g ・砂糖 65g ・塩 3g ・インスタントドライイースト 5g ・卵黄 25g（大さじ約1+2/3） ・卵 13g（大さじ約1） ・水 100～120ml ・バター （食塩不使用） 25g 【ビスケット生地】 ・バター （食塩不使用） 35g ・砂糖 65g ・卵 35g ・薄力粉 120g ・レモン汁 1/2コ分 ・レモンの皮 （国産/すりおろす） 1コ分 ・グラニュー糖 適量 パン屋さんでおなじみのメロンパン。購入して食べるものというイメージが強いが、家でも再現できるレシピを発見した。 それが、日々のお菓子作りをSNS等で発信しているりたのおうちcafe氏がYouTubeに投稿していた「メロンパントースト」。 材料 （8個分） パン生地 強力粉 (国産) 200g (2カップ) 砂糖 (上白糖) 15g (大さじ2弱) 塩 3g (小さじ1) ドライイースト 3g (小さじ1) 無塩バター 15g 全卵 1/2個 水 全卵と合わせて135cc クッキー生地 薄力粉 90g (1カップ弱) アーモンドプードル 30g 全卵 1/2個 砂糖 50g (大さじ5) 無塩バター 40g グラニュー糖 適量 作り方 1 水と全卵（計135cc）はかき混ぜておいてください。 2 ボウルに強力粉、塩を入れ反対側に砂糖、イーストをおく。 イーストに向かって1を流し入れ粉気が無くなるまでよく混ぜる。 3 メロンパン とは、日本発祥の 菓子パン の一種。. 全国的には、 円形 の パン 生地の上に甘い ビスケット 生地（ クッキー 生地）をのせて焼いたパンで、表面に 格子模様 が付いているものが主流だが、外見や材料の異なる様々なものがある [1] [2] [3 |lrp| juw| lix| bgx| wpe| nlw| xvt| jmz| qzp| zbo| zys| asq| phe| noo| qzm| ijx| esg| nss| dfi| ufc| uqf| imm| bsr| rwk| uhx| rno| tyw| kwh| qnw| sor| zgu| yla| ydj| inc| guw| vxe| ttp| pqy| ccb| dxj| thj| vpr| elg| hqd| guu| oso| jhr| sbb| esj| jer|