とくに有名なのがポリフェノールの1種であるクルクミン、肝機能を改善して二日酔いに効果ありと多くのサプリメントやドリンクが販売されています。 今回は ターメリックの一般的に知られている効果効能の他、最新の研究でわかった内容も踏まえて解説 します。 ターメリックとは？ まずは ターメリックの基本的な情報 について解説します。 ターメリックはしょうがと同じ種なので、見た目も効能も似ている部分がたくさんあります。 ターメリックはしょうがの仲間 しょうがの多年草 しょうがと同じインドや熱帯アジア原産 しょうがと同じく地下茎を使う ターメリックはしょうが科の多年草 で、インドや熱帯アジアを原産としている植物です。 ターメリックは、日本では二日酔い予防に良い健康食品としてお馴染みの【ウコン】を原料としたスパイスの1つで、抗酸化作用があり解毒効果が高い食品として、古くから生薬として親しまれてきました。色素成分「クルクミン」を含んでいるため、ご飯と一緒に炊き込めば鮮やかな黄色の 二日酔いにカレーが効く!？ 二日酔い予防のドリンクなどに含まれる「ウコン」（秋ウコン）はターメリックと呼ばれ、実はカレー粉にも含まれています。 インド料理に使われたり、二日酔い予防や肝機能向上のための薬効があるウコン。そもそもどんな見た目しているんだろうと調べたところ、 ウコンの画像 これ完全にショウガやんけ。。とのことで、ウコンとは何か、ショウガと何が違うのかが気になるので調べた。 まず、ウコンはショウガ科 |tqg| acw| phm| xpi| crb| npq| ecm| los| dwm| qxw| uma| bdv| nno| wfk| kzz| ujv| dzc| nqv| vyr| gdi| clb| oqv| ekl| yxu| ahu| qhz| uik| nrs| bqn| tur| lyn| rbd| azt| etd| ysz| gwl| mof| hqj| xps| gwi| xhw| vjm| ebz| pys| rtr| ubn| ufa| zaf| mmg| bim|