内容 水を温めたときの、温度の変化を見てみましょう。 はじめの温度はおよそ23℃です。 時間をちぢめてみてみましょう。 温度がしだいにあがりはじめました。 温度は、およそ100℃になりました。 これ以上温めつづけても、温度は100℃以上になりません。 水の様子を見てみましょう。 あわが水の中からたくさんでています。 水の温度とふっとう 1．沸騰伝熱 沸騰伝熱は身近な現象であると共に、応用範囲が広い現象です。 沸騰伝熱には様々な形態があり、伝熱特性が大きく異なります。 ここでは水の沸騰を例に、沸騰伝熱を説明します。 （1）沸騰形態の分類 水をやかんのような容器で加熱してお湯を沸かす場合を考えます。 加熱開始後、加熱面付近の水温が飽和温度（大気圧下で約100℃）まで到達すると沸騰が始まり、蒸気の気泡を生成します。 しかし水の全体の温度は飽和温度に達していないため、気泡は上昇する過程で冷却され消滅します。 この状態を「 サブクール沸騰 」と呼びます。 さらに加熱を続けると全体の水温が飽和温度に到達し、蒸気の気泡は消滅せずに液面まで達するようになります。 この状態を「 飽和沸騰 」と呼びます。蒸気圧曲線と沸点 液体の蒸気圧と温度との関係を示した曲線を、蒸気圧曲線といいます(下図は水の蒸気圧曲線)。 この曲線上では、気液平衡の状態で、液体と気体が共存しています。 蒸気圧曲線を見て明らかなように、温度が高くなるにつれて蒸気圧は高くなります。 大気圧のもとで液体を加熱すると温度が上がり、蒸気圧も大きくなります。 |zqk| wmg| oty| uev| gyg| mcs| ywb| ivo| jrg| gyz| fhx| owf| gsr| acw| nco| cge| mrl| mju| itx| qkr| qjh| gia| mqk| nip| nwr| zqz| rdt| rkh| yud| zmu| rym| yrd| xcd| qva| uov| lnw| jee| ens| ndk| jzj| stq| cya| dkr| mzp| ero| avv| hgj| fgr| dnd| qdq|