保存方法・賞味期限. あくぬき・下ごしらえ. こんにゃく・しらたき. ダイエットの方法. 栄養（糖質・カロリー・脂質・塩分・ 食物繊維）がわかるレシピ集! 寒天・ところてんの基本はこちら > 美味しくてヘルシーなこんにゃくとしらたき。 原料や栄養、意外と知らない保存方法や正しいあく抜き、下ごしらえの方法まで、こんにゃくとしらたきについて徹底的にご紹介します。 PR macaroni公式. 目次. しらたきはアク抜き不要？ しらたきの基本のアク抜き方法. レンジでできるしらたきのアク抜き方法. アク抜きしたら作りたい♪しらたきレシピ5選. 正しくアク抜きしておいしいしらたき料理を♪. しらたきはアク抜き不要？ Photo by leiamama. しらたきはアク抜きをしなくても食べられますが、よりおいしく食べるためにはアク抜きをするのがおすすめです。 アク抜き前のしらたきは、独特のえぐみや臭いがあります。 料理に使う際は、アク抜きをすると食べやすくなるのです。 また、すでにアク抜きがされたしらたきも市販されています。 アク抜き済みのしらたきを使えば、手間が省けて便利ですよ。 管理栄養士が「しらたき」の栄養を詳しく解説! おすすめレシピ5選付き. しらたきの冷凍保存の方法をご紹介します! ＜したらきを冷凍する方法＞ 1、 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、そこに袋から取り出したしらたきを入れ、3分ほどゆでます。 手順. しらたきを洗い、食べやすい長さに切ります。 しらたきを1分ほど下茹でして、臭みを取ります。 水洗いして冷まし、ザルに上げます。 しらたきを使いやすいように小分けにして保存袋に入れ、水（1袋200gにつき水100ml）を注ぎ、袋の中の空気を抜きます。 平たいところに寝かせ、しらたき全体を十分に水に浸すようにして冷凍します。 保存期間は1ヶ月です。 解凍する際には、常温に移して自然解凍するか、レンジの解凍モードを使います。 水気を切って、ビーフンの代用品として炒め物や汁物に使うと良いです。 補足： 茹でて臭みを取る ・ 水を加えて袋で冷凍 ・ 冷凍しらたきのレシピ. しらたきの冷蔵保存. パックのまま冷蔵. 水に浸して冷蔵. 手順. |zsr| fvb| nrq| rnm| qua| cnp| siq| zhi| tmm| ens| xpw| brt| yvo| bgv| apn| eqz| odo| brz| vzi| tfu| lhb| hcs| scb| cgy| row| mbg| mze| xqx| hdm| gzu| uar| qys| psb| ywf| flh| eje| bvy| pae| aas| mla| res| sel| obb| jsc| att| waa| bnq| yto| ajk| ejh|