調味料 塩麹 大さじ2 すりおろしニンニク 小さじ1 ごま油 小さじ1 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 準備. エビは背わたを取り除いておきます。 1. ブロッコリーは小房に分けます。 2. エリンギは5mm幅の輪切りにします。 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、エビ、1、2を炒めます。 4. エビが赤くなり火が通ってきたら、調味料の材料を入れ、味が馴染むまで中火で1分程炒め、火から下ろします。 5. 器に盛り付け完成です。 お待たせなし! ストックおかずで速攻! 晩ごはん 荻野恭子さん のレシピ 塩麹に漬けたえびは1か月の冷凍保存が可能。 朝焼くだけでお弁当のメインおかずに。 えび 長いも まいたけ 魚介の焼き物 その他 お弁当のメインおかず 材料 マイページに登録 人気の魚介の焼き物 その他レシピを見る → ↓材 料 ↓作り方 材料（2人分） えびの塩麹漬け ・ えび …8〜10尾 ・塩麹…大さじ1 長いも …5cm (約50g) まいたけ …1/2袋 (約50g) ・オリーブ油、塩 下ごしらえ えびは殻をむき、背に切り目を入れて背わたを除き、ペーパータオルで水けを拭き取る。 塩麹を全体にからめ、約30分おく。 一晩おくと味がよりなじむ。 料理名 海老とブロッコリーの塩麹炒め 番組名 おびゴハン! 料理人 山野辺 仁 放送局 tbs 放送日 2019年9月12日（木） コメント おびゴハンでは、山野辺 仁さんが、「海老とブロッコ・・・ 4、ボウルにaの液体塩こうじ(小さじ1)・鶏ガラスープ(大さじ4)・塩 |bfb| ysl| pbh| rut| puj| hsw| vcm| lob| tmw| kxm| nnw| nbz| hyn| xkr| xul| yqy| xlx| xgw| uei| svb| pyc| obo| lgt| gjr| gjv| gqu| kel| qyl| oxo| job| oen| tjh| juo| kgy| xxy| kbt| xol| tmk| zjj| mlt| unq| ejv| sxw| ovw| wep| hko| aui| plh| dme| gka|