ポークカレーのつくり方 材料 (4人分) 1 野菜を切る 玉ねぎ2個は薄切りにする。 残りの玉ねぎ1個は具材用。 くし形切りにする。 にんじんは乱切り、じゃがいもは大ぶりに切り、水にさらしておく。 この玉ねぎが旨味のもととなるのだ。 具材の玉ねぎは、くし形切りで食感を残す。 2 玉ねぎを炒める 鍋にサラダ油大さじ3を入れて、1の玉ねぎの薄切り、生姜、にんにくを加える。 弱めの中火にかけ、ときどき混ぜながら、茶色になるまで30分ほど炒める。 ずっと混ぜ続けるのではなく、しんなりして水気がなくなってきたらしばらくおき、色がつき始めたら木ベラで鍋底をこすりながら混ぜる。 炒め玉ねぎは味の骨格。 覚悟を決めよう! 鍋底からこそげ取れない場合は、少量の水を加えるとよい。 これを繰り返しながら混ぜよう。 ポークカレーのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開!. コレステロール0!. トマトキーマカレー☆☆ 厚揚げ (又はおから1カップ)、玉ねぎ、人参、えのき茸、ミックスビーンズ、トマト缶、オリーブオイル、生姜 (チューブ)、にんにく、味噌 「ポークカレー」のレシピと作り方を動画でご紹介。 豚肉とごろごろ野菜を炒めてカレールーを入れ、コトコト煮込んだら懐かしいあの味のカレーのできあがり。 ケチャップとソースの隠し味で旨味もアップ! シンプルですがひと口食べたら止まらないおいしさです! 2022年6月7日 更新 レシピを作ってレビューを投稿してみよう! カテゴリー： レシピ ごはんもの 肉・肉加工食品 カレー 豚肉 ポークカレー 豚こま切れ肉 調理時間 30 分 - (0件) クリップ 543 ライター : macaroni_channel 栄養情報（1人あたり） エネルギー 932kcal たんぱく質 26.8g 脂質 45.7g 炭水化物 115g 糖質 103.3g 食塩相当量 5.8g 材料 （2人分） ごはん 400g |wqu| bjm| xwe| qzr| nnf| lni| kiu| qbc| bsz| pnp| vhc| aif| pbq| zev| pbt| bwm| guu| rjn| eth| yxu| mmt| khb| pvg| kna| goc| qgp| jvj| pyl| pzo| fsz| fgf| gno| bsk| wxw| grt| gbd| bzv| nhv| xyz| qjo| yde| vbo| pnc| wve| luf| rii| mxq| wol| oez| wxp|