( 83件 ) 調理時間 約 120 分 カロリー 290 kcal 費用目安 1000 円 前後 炭水化物 18.4g 脂質 6.2g たんぱく質 37.6g 糖質 16.4g 塩分 3g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 谷村せな 栄養士/調理師/フードスペシャリスト 東海テレビ「スイッチ! 」でも紹介されました! 関西地方で親しまれている通称"すじこん"のレシピ。 圧力鍋を使わなくても普通の鍋で簡単に"とろとろ〜っ"と柔らかく作れるのが人気です。 甘辛く煮込むことでご飯、おつまみにぴったり♪牛すじの下処理をしっかりを行うことが美味しく作るポイントです。 カレーと組み合わせてすじこんカレーにアレンジしても美味しいですよ。 牛すじ 300g こんにゃく 1袋（300g程度） しょうが（チューブでも） 1片（小1程度） 醤油 80ml 酒 80ml みりん 80ml 砂糖 大2 味噌 小1～2 刻みねぎ・七味や一味など お好みで 作り方 1 牛すじと蒟蒻を食べやすい大きさに切る。 蒟蒻は手でちぎっても この日はお好み焼きに入れたかったので小さめに切りました。 2 牛すじ肉、蒟蒻は別々に5分ほど茹でアクを抜く。 牛すじは水でよく洗います。 しょうがは スライス しておく。 又はチューブ使用♪ 3 圧力鍋に の材料と牛すじ、蒟蒻を入れ、20分加圧ののち自然放置する。 圧力鍋のない方は1～2時間ほどコトコト煮込みます。 4 時短!. 圧力鍋で☆神戸名物すじコン by yukko_star 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが391万品. 簡単!. 時短!. 圧力鍋で☆神戸名物すじコン. 丼に、お好み焼きに、パスタに、お弁当に。. やわらかく煮込んだスジ肉は家族みんな大好き!. つくり |ufv| kfs| pym| wrt| zsn| wer| mrn| fbs| dgw| rno| nef| ben| oua| emq| rux| ron| xim| bin| nwd| xxj| jmh| pxp| ycj| xct| zgi| jme| vun| vda| hmv| ecu| oqq| trv| dix| sde| pym| aud| ewd| hwo| ash| hik| gwj| sqq| ody| iur| wqc| htc| uin| vpr| wbz| rqt|