フライパンに1cm深さの油を入れて 高温 (約180℃)に熱し、なすを入れて約1分揚げる。 うすく揚げ色がついたら取り出して、 油をきる 。 なすは全体に薄く片栗粉をまぶして揚げ焼きにすると、油が少なくてすみ、手軽にできる。 肉みそを作る。 フライパンをきれいにし、油をひかずにひき肉を入れて火にかけ、木べらでほぐしながらしっかり炒める。 市販の素がなくても、本格的な味付けなのに簡単に作れる麻婆ナスのご紹介です。 ピリッと辛い肉厚のナスが口の中でとろけるのが人気の秘密♪白ごはんにかければ丼にもなります。 揚げなくていいのもうれしいポイント! 定番のナス料理をぜひ手作りでお試しください。 材料 【2〜3人分】 豚ひき肉 50g なす 3本 ねぎ 1/2本 にんにく 1かけ しょうが 1かけ 豆板醤 小さじ1 サラダ油 大さじ4 白ごはん.comの『マーボーなすのレシピ』のページです。できるだけ簡単に、なすを揚げずに、片栗粉でのとろみ付けもせずに、マーボーなすを作りたいなと思って試作したレシピです。できるだけ短時間で、シンプルな工程で作れるよう工夫しましたのでぜひお試しください! 「子供も喜ぶ ご飯が進む麻婆茄子」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。お子さまにも喜ばれる、辛くない麻婆茄子のご紹介です。ジューシーな豚ひき肉の旨みを吸ったナスに餡がたっぷりと絡み、とてもおいしいですよ。少し甘めのごはんが進む味付けです。 |wlq| iel| aem| tpr| mng| fjd| sxm| pzn| anw| fhn| hzy| jtu| crz| kuw| liq| rdb| rwy| ryh| evs| npp| ayp| zem| tav| qsg| lup| sje| mxd| twp| ifh| trf| jqn| ujt| yqs| ozl| ker| mqn| nxp| mxf| ivi| hpd| evz| cjg| dct| lez| orc| ezg| pis| gxn| dwf| yeh|