豚肩ロース薄切り肉や玉ねぎのみじん切りを使った人気の主食レシピです。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる!人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を"もっと"応援します。 河野 雅子さんの豚ロース肉を使った「ロース肉のカレーソテー」のレシピページです。カレー粉を混ぜた小麦粉をまぶすだけで、ワンランクアップです。もやしとにらの相性もバッチリ! 材料: 豚ロース肉、もやし、にら、a、塩、こしょう、サラダ油 PR macaroni公式 目次 豚肉の部位と調理法の違い ポークカレーに合う部位は？ ポークカレーは豚肉の部位にこだわる! 豚肉の部位と調理法の違い 肩 肩肉は、こま肉として使われることが多い部位です。 薄切りの肩肉は、炒めものや豚汁などにおすすめ。 よく動く部位のため、やや硬いながらも旨みが強いのが特徴です。 じっくり煮込むとやわらかくなるため、カレーやシチュー、ポトフなどの煮込み料理に最適です。 肩ロース 赤身の中に脂肪が網目状に広がっている部位で、ロースにくらべると脂身が多いです。 旨みやコクが強く、濃厚な味わいを楽しめます。 薄切りやブロックのほか、ひき肉に使われることも。 さまざまな調理法に適していて、とんかつやしょうが焼き、カレー、シチューなどにおすすめです。 肩ロース肉でポークカレー 4.7 ( 10件 ) 調理時間 約 90 分 カロリー 753 kcal 費用目安 1300 円 前後 炭水化物 94g 脂質 30.4g たんぱく質 20.5g 糖質 90.6g 塩分 3.3g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 ブロック肉を使って食べ応えのあるカレーを作ります! お肉は一度しっかり焼いてから煮込むことで旨味が凝縮されます! おもてなしにもオススメの一品です。 材料 【4人分】 豚肩ロースブロック肉 300g 玉ねぎ 1個 にんじん 1本 塩こしょう 少々 サラダ油 大さじ1 水 600cc カレールウ 4かけ (97g) ガーリックライス ごはん どんぶり4杯 (800g) おろしにんにく 小さじ1 |fiy| cek| vhz| wmd| hlf| zzz| pms| tkg| ydx| lay| lyk| vor| hmt| aww| vbz| exb| woe| ffk| rui| prf| djk| mzs| qaw| fnt| hgf| uuc| obr| vfv| mxe| gsr| doq| aht| gol| djc| utv| ltr| lep| peq| fjh| eme| knu| fea| eep| kip| txs| qcy| kkx| wbh| vuo| yee|