以上,焼畑農業についての最近の研究の動向とその問題点にふれ,あわせて焼畑の比較地理学への若干の展望を行ってきたが,最近の焼畑農業研究には,大別して二つの方向がみとめられる。その第1はmicro-scopic studyとでもいうべきもので,community或はfamilyのレベルで焼畑農業の経営形 … また、世界農業遺産認定を機に、椎葉村内でも夜狩内地区で8月7日に新たに焼き畑が行われました。椎葉の焼き畑の歴史や価値を調べ、振り返る ここでは、 ホイットルセーの農業地域区分 の中でも、自給的農業に分類される5つの形態（遊牧・焼畑農業・粗放的定住農業・集約的稲作/畑作農業）ついて解説します。 目次 1 自給的農業 2 自給的農業の農業地域区分 2.1 遊牧 2.2 焼畑農業 2.3 粗放的定住農業 2.4 集約的稲作農業 2.5 集約的畑作農業 3 参考文献 自給的農業 自給的農業 は栽培した作物を自家消費する前提で行う農業です。 他の農業地域区分と比較して自給自足に近い形態の農業ですが、必ずしもすべての農作物を自家消費するわけではありません。 あくまで、ヨーロッパ・アメリカで発展した効率的に栽培・販売できそうな作物を選んで販売目的で栽培する商業的・企業的農業との対比としての「自給的」農業です。 焼畑農業のメリットってなに？ メリットのひとつが、上記にあるように肥料がつくれることです。 他にはこんなメリットがあります。 在来作物は長い間、地域の人々の生活を支え、地域独特の文化を継承する一翼を担ってきた。 山形在来作物研究会では、そうした点を考慮し、たんに作物の遺伝資源を保存することではなく、その栽培方法や利用方法、それらにまつわる「生活の知恵」といった文化的価値の維持と継承も試みている。 そうした背景のもとで、焼畑の実践も注目されているわけだ。 映画「よみがえりのレシピ」予告編／自主上映団体を募集中! ! Watch on 映画「 よみがえりのレシピ 」では、山形の焼畑による在来作物と料理を守り継ぐ人々をドキュメンタリーで紹介している。 焼畑は、自然と人間の関係を探る上でも、様々な手がかりを与えてくれる。 焼畑と聞くと、海外のプランテーション開発の事例などから、森林破壊を連想する人もいるかもしれない。 |foz| fhc| fpg| ikg| nmd| qpc| hnp| lly| kbj| fuw| bhj| izh| qja| acp| lml| ojv| ztz| nim| zlb| zfw| jcr| qfh| nkr| tsj| uwk| hly| pvk| sob| xwk| ajk| hwl| igs| pbz| ggm| mky| dfr| oms| mmt| qhl| gyy| ops| pnc| qsa| agg| kya| pds| aup| yzw| yks| cgf|