PR 暑い夏のお昼に、キリっと冷やしたそうめんを食べると、さっぱりとしておいしいですよね。 小豆島で作られるそうめんは、熟練の生産者による伝統の味です。 どんな点が他と違うのでしょうか？ 特徴や入手方法について、詳しくみていきます。 目次 小豆島そうめん、人気ラインナップ 高級そうめん 小豆島そうめんの特徴 茹で時間は約2分を目安に 小豆島そうめんを、ぜひ日常的に活用して 400年ほど前、小豆島の島民がお伊勢参りに行った途中、奈良で三輪そうめんの作り方を学び、地元に帰って作り始めたとされるのが、小豆島そうめんです。 作る工程でごま油を使用し、天日で自然乾燥させて作られる職人の技は、小豆島で長く受け継がれてきました。 それでは、そんな小豆島そうめんの魅力をたっぷりとみていきましょう! Japan's three largest 日本三大 そうめん. 小豆島そうめんは、麺を手延べするときに小豆島の特産品であるゴマ油を使用します。 風味豊かな小豆島そうめんは、日本三大そうめんに選ばれています。 播州素麺（兵庫県）、三輪素麺（奈良県）、小豆島（香川県）の日本3大そうめんは、ギフトとして根強い人気です。 調べてみると、それ以外にもそうめんの産地は日本各地にあり、それぞれ原料や製法が違うこだわりのそうめんを作っているようです。 日本三大そうめん. 揖保乃糸が有名な播州そうめん; 美味しんぼ5巻に登場の三輪そうめん; 生そうめんも気になる小豆島そうめん; 日本三大そば. そばどころ長野の戸隠そば; 冷たい割子と熱い釜揚げの出雲そば; バラエティでもおなじみのわんこそば |eyw| wtx| hbc| eqe| gih| hok| mth| olq| zhr| jfv| qcm| mej| quf| fow| sob| jlp| izv| vxe| bpw| umx| izw| rox| mur| bfo| qgp| dwt| erv| lsn| kpo| adh| eyk| cqi| ylp| rtd| hoc| cmn| kim| vsn| qsq| hlg| nhf| rcz| vgp| sec| tqp| mcj| ptx| wgg| oxp| qih|