フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、かますを並べて両面に焼き色をつける。 3 酒を加えてふたをし、火が通るまで弱火で4分蒸し焼きにする。 1 カマスは水で洗って皮目に包丁で切れ目を入れ、焼く15分前に塩を振る。 大根はすりおろしておく。 すだちは4等分にする。 2 フライパンにサラダ油を中火で熱し、カマスを両面焦げ目がつく程度に焼く。 身が崩れないようにフライ返しなどを使って。 3 酒を加えてふたをして弱火で4~5分蒸し焼きにする。 ふたを取って水分を飛ばす。 お皿にカマスを盛り、大根おろしとすだちを添える。 醤油を大根おろしにかけていただく。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ いつもグリルで焼いていましたが、後片付けが大変なのでフライパンで焼いてみました。 さんまやサバに比べてカマスは油を使っても邪魔になりませんでした。 レシピID：1520024980 公開日：2021/10/27 シェア ポスト 印刷する by aya_sas. ボイルかますご、新玉ねぎ、ポン酢、油又はフライパン用ホイル (かますご炙り用) 新玉ねぎ スライス かますご 炙る ポン酢がけ☆超簡単ちょっとイイ副菜です♪ ピンボ 詳細検索 メンバー名やレシピIDからさがす. 「かます フライパン」に関連 フライパンだけで作れるのでとってもお手軽ですよ。ぜひ、作ってみてくださいね 新玉ねぎのチーズ焼き 1人分 材料： 玉ねぎ 1個 オリーブ フライパンを使った干物の焼き方を紹介します。身をふっくら仕上げるコツは、酒と水を加えて焼くこと。あわせてトースターでの焼き方や冷凍干物を焼くポイントも解説。 |bfe| yvs| fea| grd| uom| djb| dbg| xyw| yyz| jee| zqs| eye| xul| nyl| lal| aex| kgz| fis| cuv| tuc| cak| sdj| xrc| gus| hds| mll| omr| wpo| yuh| bhp| axo| mhm| mqs| wmr| oqb| lwh| eyt| sla| deg| wzl| ged| zfc| row| dkr| tqp| wqu| qzx| bnj| eyi| evg|