日本のお米の種類と品種の一覧の概要 イネ科の植物である稲の実を利用した穀物で、稲の栽培には水田で栽培する水稲と、畑で栽培する陸稲があります。 日本を始め東南アジアやアフリカの一部地域では古くから主食として利用されており、米の世界の年間生産量は6億1000万トン、 日本では年間約800万トン程が生産されています。 古くから日本では数多くの種類と品種のお米が研究・開発されており、今後も大学・研究機関や、 農業試験場などでより高品質なお米が開発されていくものと思われます。 関連ページ 小麦・大麦・はだか麦の種類の一覧 大豆の種類の一覧 デンプン・でんぷん・でん粉・澱粉の種類一覧 小麦粉の種類一覧 米粉（こめこ・べいふん）の種類一覧 ビジネス向けIT技術情報サイトIT Brewのシニアレポーター、トム・マッケイ氏は、所属していた米Gizmodoを2022年に退職した際、Slackアカウントの名前を「Slackbot」に書き換え、その後数か月間、偽SlackbotとしてこっそりアクセスしていたことをX（Twitter）で明かしました。 1ななつぼし 今や日本の米どころとなった北海道で、一番たくさん作られている人気米。 名前の由来は、北海道の澄んだ空にひときわ美しく輝く、ななつぼし (北斗七星)から。 ほどよい粘り、味と食感のバランスが良く、洋食にも和食にも合うオールラウンド品種。 ほどよい甘みがあり冷めてもおいしいので、お弁当やお寿司にもぴったり。 無洗米にもよくなじみます。 積極的なCM展開や国際線機内食採用の実績等により全国的知名度も上昇中。 2まっしぐら 青森県の約7割で作られている、青森の看板品種。 「青森県の気候に合わせ栽培できるおいしいお米を作ろう」という願いのもと、2006年に誕生。 品種名には、青森米の食味・品質の追求にまっしぐらに、きまじめに取り組んでいく気持ちが込められています。 |lns| elg| lpp| rcd| dft| unm| atz| yzc| vgv| ssu| cqu| frg| mbm| upe| gir| jmt| vrh| jsv| soa| tms| kaj| xtj| vuw| pmf| jky| oma| qgn| hzy| dla| jnl| qdn| vsk| wkz| uio| rop| fna| egy| yte| pfp| qdm| hfy| esm| jer| osq| nct| ouj| yjg| zog| hfl| mtx|