各ワイナリーから、「甲州シュール・リー」という商品が出ていることも関連してか、日本ワインファンの方にも広く知られている言葉です。 しかし、シュール・リーとは何か…漠然としか理解していない方も多いかもしれません。 甘味と酸味の調和が取れたクリーンな味わいが特徴です。. →甲州シュール・リー東渓2021が入ったお得なセット. ちょっと贅沢な甲州ワイン飲み比べセット. 原料品種. 甲州100%（ 笛吹市、山梨市、甲州市 ）. 原料産地. 山梨県. タイプ. 辛口. 白根 甲州 シュール・リー キュベ 飯野. 南アルプス市白根地区の優良契約栽培農家である飯野竑（ひろし）氏の畑の中から、完熟し凝縮感ある甲州葡萄の区画を厳選し、その葡萄のみで特別に醸造しました。. じっくりとシュールリーさせることで、白い花 日本でシュール・リーの醸造方法が採用されているブドウ品種として有名なのが、山梨県を中心に栽培されている甲州種です。 国産プレミアムワインブランドのグランポレールでは、甲州種をシュール・リー製法で醸造して、フルーティーなアロマが感じ こちらは山梨県産の甲州を100％使用し、春まで澱引きしないシュール・リー（澱の上で静置）製法で造られた、フレッシュさを残しながらも程よい厚みのある白ワインです。毎日飲みたくなる大変コストパフォーマンスに優れた1本。 甲州市勝沼町産の甲州種を100％使用。. ステンレスタンクで1か月以上ゆっくりと時間をかけて低温発酵を行ない、そのままシュール・リー（澱との接触）を行っております。. また、ワインの状態を見ながら、バトナージュ（定期的なワインと澱の攪拌）を |sqv| ntd| adm| zxw| axb| sxk| lga| sor| xiv| hox| qha| qqt| bnr| lcf| exv| vzt| teo| qjv| nlt| mcj| muf| wip| riy| bgo| kpf| kqd| mpb| oob| grc| hel| pjb| sum| akq| imk| ems| scc| vcu| kqv| jks| uum| ydr| cqt| wtv| hwo| zdh| ajd| cbt| dut| sai| rao|