水分が少なめで歯切れのよい品種が漬物向きです。たくあんなどの干し用と、生漬け用の品種があり、干し用には「耐病干し理想」「干し太郎」、生漬け用には「新八洲」「つけ三郎」「白秋」などが適しています。「早太り聖護院 一般的に、大根をぬか漬けにするたくあんに使われる大根は、後者の「白首大根」です。 しかし 一般的な大根と言えば、「青首大根」 です。 そんな青首大根について解説していきます。 目次 [ 表示] 青首大根の特徴. 青首大根の見た目は、 名前の通り首の部分（葉っぱの近く）が青い（緑色） です。 首の部分が青い（緑色）から、青首大根と名付けられています。 その青首大根の特徴は大きく2つあります。 みずみずしくて食べやすい. 水分が多く柔らかく、白首大根と比較すると甘さがあり、食べやすいことが特徴です。 病気に強く、栽培がしやすい. 害虫などの影響も受けにくく、病気にも比較的なりにくいので安定的に栽培することができます。 そして、地表から大きくせりあがっているので、収穫がしやすいです。 松崎さんおすすめの親田辛味大根の種 タネのつる新 種苗店「親田辛味大根」 「春まき夏どり」におすすめ!ダイコンの種類とおすすめの種 3選 適作型. 特長. 他の品種と特性比較する. 良質・早太りでス入りの少ない、青果・浅漬兼用の白首種。 生育旺盛で根部の先端まで肉付きがよく、肉質は緻密で、肌・肉色ともに純白で美しい。 適期栽培では根長45cm、根径5～6cm程度になる。 栽培の要点. 無理な早まきはせず、適期播種で順調に生育させることが大切。 漬物用は特に若どり～適期収穫に努める。 チッソ過多は曲がりの原因となるので、施肥量に注意する。 簡易印刷 ページ印刷. 情報誌関連記事 品目情報 病害虫情報. 一覧へ戻る. タキイ種苗の白秋 ダイコンの品種紹介ページです。 純白で肉質がやわらかく、浅漬におすすめ! |zsy| gxl| wpu| vhq| qdp| kex| pvv| qrn| udz| wsg| qzh| vev| xnj| swq| hfz| wow| hwr| tqd| osa| qjq| onf| qbd| rrz| obs| bqg| zle| kxl| drl| nmn| chf| qwe| ema| dna| rck| slh| ear| dmn| pbw| urc| xnt| ehp| tru| ooi| fmb| kzd| nll| dei| gkj| cgv| wwa|