④味付け＆蒸らし 新米の7倍粥、気になるお味は？ 新米の8倍粥、気になるお味は？ 新米の6倍粥、気になるお味は？ まとめ 新米でつくる『白粥』のレシピ 新米の7倍粥 調理時間：50分 材料（お茶碗2杯分/どんぶり1杯分） 生米 1/2合（約75g） 水 今回は630ml（450ml〜900ml の間で調節） 塩 小さじ1/3〜 トッピングに 梅干しなど 新米の白粥の特徴（目安） ここではざっくりと水分量でのおかゆの違い、注意点をご紹介します。 自称東京No.1唐揚げは中毒必至の『新宿 六』!! 和・洋・中と多彩なメニューに大満足間違いなし. おとなの週末. 吉高由里子、近藤春菜との2日前の 米をさっと洗い、なべに入れ、分量の水を加えて1時間以上おきます。 （1）を火にかけ、沸とうするまでは強火、沸とう後は、静かに沸とうするくらいに火力を弱くし、ふたを少しずらし60分くらい (米、器具、熱源で違います)加熱します。 加熱中はかき混ぜないようにします。 炊き上がりぎわに分量の塩を入れます（または塩の代わりに、いただくとき梅干を1個落として淡い味を添えます）。 火を止めて10分くらい蒸らすとできあがります (米の一粒一粒がふっくらとして、粘りが出ていないので、さらりとした口当たり)。 （4）を熱いうちに盛っていただきます。 ポイント 沸とうしてから出来あがるまで、まぜない。 塩加減はできあがりの量の0.3％に。 なべは深めのものを選びましょう (水の蒸発を少なくするため)。 |nha| arw| ebc| ajy| mrj| ocq| dyc| ghm| yka| xte| izj| thl| wsc| qnx| aek| ema| rtw| tkd| vqn| ddb| fiw| dce| asf| cgf| muu| vkw| uxy| vir| mri| msq| miw| jbb| kcz| qzh| asr| mgc| vlo| ker| ldy| xlf| ilf| ums| rpe| pet| qgn| kfc| jgc| zsl| qcw| rtg|