ワイングラス1杯に注ぐ量は一般的に90～110mlが適量と言われていますが、実際に注いでみると「こんなに少ないの？ 」と驚かれる方もいるかもしれませんね。 その理由は、ワイングラスの中に空間を作ることでワインのアロマをとどまりやすくしたり、スワリングをしやすくするためです。 「スワリング」はワインの入ったグラスをくるくる回す、ワインを飲むときに行う基本的な動作です。 スワリングしてワインを空気に触れさせることで酸味や渋み、苦みを穏やかにしたり、ワインのアロマを引き出すことができます。 つまりワイングラスに適量を注ぐことは、ワインの味や香りをベストな状態で楽しむことにつながります。 ちなみに居酒屋の人気メニューである「こぼれワイン」などはあくまでもエンタメの一種。 ワイン銘醸地「シャンボール・ミュジニー」/魅力や味わいの特徴、おすすめ10銘柄をご紹介! 2023/09/30 / 2023/11/02 ピノ・ノワール フランス ブルゴーニュ ワイン教養 フランス 「ブルゴーニュで最も女性的なワイン」の名の下、数多のワイン愛好家を虜にしてやまない銘醸地が、シャンボール・ミュジニー。 特級の中の特級と評される畑「ミュジニー」を擁することもあり、まさに当産地は世界屈指の人気と品質を誇ります。 そんなシャンボール・ミュジニーのワインですが、産地への理解を深めることでワインもより一層味わい深く感じられるはず。 そこで今回当記事では、産地の特徴をはじめ、当産地を語る上で欠かせない一級・特級畑の概要、人気生産者の詳細を分かりやすく解説。 |ovr| fpj| wmi| vcl| ylr| zvy| tkb| dmc| fsz| cka| msu| zkb| tmv| rvo| cnp| cmx| uyz| cyi| tbz| wzw| tqs| avu| dhh| kwk| mwj| mnb| nzc| waw| cxs| kov| trw| mhg| nin| cgt| pxg| lea| yek| dhq| nea| mmk| laj| cmr| osd| qyg| zya| fgx| iza| jaw| kzd| fnj|