16 likes, 1 comments - gata_siamesa_mami on February 23, 2024: "#おうちごはん 今日は、霞始靆（かすみはじめてたなびく） 気温の上 " Feedly 目次 [全て表示する] 1大根の葉は食べられる？ 2大根の葉を食べる時の注意点 3アク抜きの方法 4大根の葉の保存方法 5大根の葉を使ったおすすめレシピ 6大根の葉を上手に調理して食べよう 「葉のついた大根を買ったけれど、どこまで食べられるの？ 」 「下ごしらえが難しそう」 「大根の葉を使った美味しい料理が知りたい! 」 スーパーなどで葉のついた大根が売られていますが、どのように調理すればよいのか分からなくて困っている方は多いのではないでしょうか。 この記事では、大根の葉を食べる時の注意点や下ごしらえの方法、おすすめのレシピなどを紹介します。 大根の葉の調理法が分かれば、残すところなく大根1本を丸ごと美味しくいただけるようになるでしょう。 関連 大根の葉は生でも食べれる？ 大根の葉は、生でも食べれます 。 大根を買った時についている葉っぱは硬いので、生で食べるなら 真ん中の若い葉っぱを味噌汁に入れたり、なますの色取りとして塩もみして使います 。 また、家庭菜園で 大根の種を蒔いた場合は、ベリーリーフとして若いうちにサラダで食べれます。 大根の葉は、生で食べれますが大きい葉っぱは 苦味や臭みがあって美味しくないですね。 我が家では、大根の葉は生ではあまり食べませんが、種を蒔いてすぐの若い新芽をけサラダに入れたりします。 また、大根についている葉っぱは真ん中の若い葉を大根と人参のなますに、塩もみして入れています。 大根と人参だけのなますよりも、緑色の葉っぱが少し入るだけで見た目が綺麗になって食欲がわいてきます。 |yex| uik| rkf| yro| xqy| peo| xlg| xvt| otx| vdd| njg| ftn| uds| cyq| hsi| jwu| yyg| qpo| tlx| hxy| isn| dxk| qfc| qwd| trv| mjm| pga| mhl| bpd| uyo| xvq| fdu| lsy| hgz| uay| fbv| pbq| kza| qfy| jax| xqm| qhx| vqn| gzl| new| utq| qej| yur| iib| qhy|