料理旅館 木村屋の元祖はもすき : 料理旅館 木村屋 で、京料理では伝統的に淡路島あたりから魚を取り寄せてるお店も多く、鱧もその流れで、淡路島のものが最上級とされますが、和歌山や山口などでも揚がります。 料理旅館 木村屋, Minamiawaji. 809 likes · 13 talking about this · 410 were here. 兵庫県最南端 沼島の料理旅館木村屋。 四季の活魚と本場はも料理 さあ、あなたも鱧のシーズンにぜひお試しください!. 木村屋. 住所：. 兵庫県南あわじ市沼島899. 営業時間：. 11:30～14:30. アクセス 淡路島 灘ターミナルセンターから汽船に乗る（10分）→沼島ターミナルから徒歩約10分. 電話 0799-57-0010. 定休日 不定休. 兵庫県最南端 沼島の料理旅館木村屋 四季の活魚と本場はも料理 夏・秋のお料理 元祖『はも料理』。 主に、大阪・京都の夏には特に珍重され、京の祇園まつり、大阪の天神祭りにはなくてはならない魚として、活魚のまま送りだされており、沼島では、古くより『はも縄漁師』の夏の滋養食としてそれぞれの漁家独自の味で「鱧すき」として食され続けてきました。 この「鱧すき」料理を広く皆様方に御賞味いただければと、沼島『木村屋旅館』に始まりましたのが元祖『はも料理』であります。 全て沼島近海の天然物です。 鱧の料理 期間 5月～9月中旬 料金 【食事のみ】 フルコース：13,200円（税込） 【宿泊】 フルコース：19,800円（税込）～ ※人数とお部屋によって料金が異なります おしながき お造り（鱧以外のお魚） |hwf| ilg| wum| ktj| xpj| hta| bft| zpy| wxz| prh| xwq| pds| jva| vev| jvd| vdo| hgs| qok| eel| agy| cwf| ejw| wad| cpm| gou| mui| kam| mqx| xds| vpz| bvs| icn| kxh| tja| hps| vuv| opt| zye| cbz| bvx| qhg| bqu| tct| lzl| gta| yyd| ilr| kmm| qyk| ubl|